【營養師推薦】小朋友熱門早餐邊款最有營養？教你一招獲得完整均衡營養！

1. 腸仔包

好多家長會選擇麵包作為小朋友早餐，因為方便攜帶而且可以喺趕返學校途中進食，當中腸仔包尤其受到家長同小朋友歡迎。不過營養師Arlene表示，腸仔包嘅反式脂肪較多，營養亦較單一；而香腸嘅鈉同脂肪含量都高，而且屬於加工肉類食物，已經被世界衛生組織轄下嘅國際癌症研究機構列為第一級致癌物，建議少吃為妙。

2. 穀物早餐

小朋友喜歡穀物類早餐，如粟米片（Cereal）、燕麥片（Granola／Muesli），但係部份穀物或粟米片含較高糖分、而且較高脂、較高鈉；世界衞生組織（世衞）喺2015年3月發出了新嘅指引，其中一項係成人同小朋友嘅游離糖攝取量應減到每日能量總攝取量嘅百分之十以內²，有見及此營養師Arlene提醒家長必須小心選擇早餐食品。

3. 蛋糕仔

家長好多時會為小朋友準備蛋糕仔作早餐，一來好多地方可以買到，十分方便，二來小朋友鍾意食甜嘢。不過營養師Arlene表示，其實蛋糕仔冇食物纖維，脂肪含量比較高，蛋白質含量較少，而且在製作過程中加了大量糖分，並唔係一個健康嘅早餐選擇。

4. 牛奶飲品（盒仔奶）

家長普遍認為牛奶飲品營養充足，早餐加一盒簡單又方便，但事實上營養師Arlene指出早餐單飲牛奶飲品，營養並唔齊全，雖然牛奶當中含有蛋白質、鈣、維他命D、磷等營養素，但單靠牛奶未必提供到足夠幫助小朋友健康發展所需嘅全面營養素，例如：牛奶無法提供足夠嘅鐵、維他命C、維他命E等營養素。

牛奶飲品營養唔夠，點幫小朋友獲得完整均衡營養？

早上匆忙嘅返學時間令每個家長都十分頭痛，既然牛奶飲品營養並唔能夠滿足小朋友成長所需，係咪有其它更好嘅替代品？

市面上有兒童營養補充品，既能提供全面均衡營養，同時亦有科研實證！營養師Arlene推薦雅培保兒加營素，建議家長可選擇沖一杯雅培保兒加營素畀小朋友取代牛奶飲品，成為早餐飲品。雅培保兒加營素有齊15種小朋友每日成長所需嘅全面營養，每日兩杯++，就能夠滿足小朋友成長所需完整均衡營養，更符合美國國家醫學院建議³。一齊睇睇雅培保兒加營素vs牛奶飲品嘅營養大比拼。

++需配合均衡飲食

營養師Arlene指出市面上嘅牛奶飲品無法提供足夠嘅鐵、維他命C、維他命E等營養素，未必提供到足夠幫助小朋友健康發展所需嘅全面營養素。

• 鐵係血紅素嘅主要成分，可以將氧氣運送全身，如果小朋友缺乏鐵會引起貧血，而且會引發暈眩、胃口差等問題，同時或會影響小朋友嘅專注力，發展、學習及行為問題5。
• 維他命C、E、益生菌則可以保持腸道健康，有助免疫系統發展，令身體更強壯，對小朋友的健康成長有舉足輕重嘅作用。

相對牛奶飲品，雅培保兒加營素更能提供適合，而且完整均衡嘅營養素幫助小朋友健康成長發展及營養吸收，以及支持免疫系統嘅發展，仲要沖調方便，營養All in One，可以搭配其他健康食物。

營養師Arlene推薦：雅培保兒加營素提升身高、體重、免疫力　日日飲 營養日日齊

雅培保兒加營素係專為小朋友研發嘅兒童營養補充品，配合小朋友不同嘅年紀，提供最合適嘅完整均衡營養。雅培保兒加營素運用超過25年嘅科研時間，係全球唯一擁有超過20份科研實證嘅兒童營養補充品牌，特有「三重營養系統」，能夠提供小朋友15種每日成長所需營養素嘅完整均衡營養配方，有助促進小朋友提升身高、體重、免疫力、全面健康成長。

小朋友每日飲用兩杯++4雅培保兒加營素，90日有助增高多50%+，體重增加，增強免疫力**。而且營養成份符合美國國家醫學院建議³，仲有全港最多私家兒科醫生推薦。擁有科研及專家推薦，亦是完整均衡營養補充品，是家長提供給小朋友作為早餐飲品之選。

++需配合均衡飲食

+額外營養熱量，高優質蛋白質及重要營養在臨床實驗中顯示有助追趕成長進度。在參與90天臨床研究之有營養風險的兒童中，有飲用保兒加營素並同時接受營養輔導的組別對比只有接受營養輔導組別的身高增長差異。Alarcon et al. Clin Pediatr. 42.2003.

*在一項48星期的臨床研究中，有營養風險的兒童同時接受了營養輔導及飲用雅培保兒加營素，與開始飲用8星期後比較，身高别體重百分位數提升一倍；其生病日子天數有明顯減少。 Huynh DTT et al. 2015

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資料來源：

¹ Rosa Guillamón A, Carrillo López PJ, García Cantó E. Relationship of breakfast with the level of physical activity and anthropometric variables in primary school children. Rev Pediatr Aten Primaria. 2019;21:e91-e100.

² https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rdss/FAQ_Sugars_Public.html
³ Manore MM. Curr Sports Med Rep. 2005 Aug4(4): 193-8
⁴ 雅培保兒加營素是市面上唯一品牌擁有在全球17個國家及地區所做並已刊登的醫學研究文獻。
⁵ https://kidshealth.org/en/parents/iron.html

（Presented by Abbott）

參考資料：衛生處網頁