BMI超標會增加患腦退化風險細細粒陳嘉佳過肥磅重顯示「ERROR」高危

Jan 15 2021

BMI 過重是現今普遍的現象特別是疫情期間，不少人缺乏運動便容易導致過重問題。近日細細粒陳嘉佳每晚在抖音直播自己吃東西，成為美食播主介紹各種食品，例如橙、花膠及臘腸等等，令網民擔心不已。不少網民都紛紛表示細細粒好像越來越肥胖，都開始擔心她身體健康問題。其實許多人都有肥胖問題，體重過重除了可以導致糖尿病、三高等等，有研究發現BMI 超標及臀腰較胖的人，腦容量亦會較小，患阿茲海默症的風險亦會上升，俗稱腦退化。

撰文：PC｜圖片：細細粒陳嘉佳 @Instagram、Shutterstock、新傳媒資料庫

BMI超標細細粒過重

每晚「帶貨」直播自己進食，網民見到她幾乎每晚都暴飲暴食，吃的絕對不是清淡食物，如部隊鍋、Pizza等等。不少網民都開始擔心她的身體健康問題，留言叫她小心身體。有網友認為細細粒的體重會不斷增加，再持續暴飲暴食可能會出現併發症。細細粒去年4月在社交平台分享自己體重，當時重量達100.7KG，並留言要減肥至98KG，期間身體亦出現問題需要留醫。直到去年9月，她在隔離期間曾磅重，結果一上磅卻顯示「ERROR」，而體重持續增加對健康必定構成威脅。

細細粒陳嘉佳直播暴食肥到磅上顯示「ERROR」｜研究：肚腩越大腦容量越小 BMI過重會增加患腦退化風險 — 每晚「帶貨」直播自己進食。圖片來源：細細粒陳嘉佳 @Instagram

研究：BMI 過重會增加患腦退化風險

美國《神經學》期刊發表的研究指出，BMI超標、臀腰較胖的人，大腦萎縮風險會越高，不但腦容量會越低，罹患阿茲海默症的風險亦會上升。研究觀察了9652 位平均年齡 55 歲的人士，當中19％參與研究人士被定義為肥胖。研究檢測他們的臀腰比、 BMI 值與全身脂肪量，並確認大腦各區位的白質（神經纖維束，連接大腦的各區域）與灰質（大部分大腦神經細胞，包括參與自我控制，肌肉控制、感覺知覺的大腦區域）面積。研究又指，肥胖者的灰質腦容量較低，大腦特定區域亦容易出現萎縮。

而BMI超過30以上的人，就屬於中度肥胖，腰圍超過90cm的男性和80cm的女性亦屬於肥胖範圍。研究人員亦強調，目前研究並未清楚大腦結構異常是否會導致肥胖，但亦提醒若想避免失智與大腦退化，就需要有規律運動及控制飲食，以免體重過重。

腰圍超過90cm的男性和80cm的女性亦屬於肥胖範圍。圖片來源：Shutterstock

若想避免失智與大腦退化，就需要有規律運動及控制飲食，以免體重過重。圖片來源：細細粒陳嘉佳 @Instagram

實驗顯示體重可影響智力及記憶力

《神經學》（Neuroscience）期刊發表一項以老鼠做實驗的研究，對比兩組老鼠在一走進迷宮的表現。兩組老鼠的分別在於一組體重正常而另一組體重比正常重近40%。結果顯示較重的一組老鼠在走出迷官時較困難，而正常體重的老鼠則沒有難度。研究人員認為過重老鼠是因為腦袋有較多微膠細胞（Microglia），微膠細胞是用來防禦病原體，清除神經系統的代謝廢物。數量暴增的微膠細胞會損害神經細胞上的樹突（Dendrites），而樹突要保持活躍才可以處理神經訊息。然而，樹突失去活躍性導致大腦處理資訊緩慢。由於老鼠的大腦機制運作與人類非常相似，所以這就可以推斷出肥胖可能拖慢大腦運作。