胃炎4大成因＋3大中醫療法｜少女長期食即食麵 16歲患胃癌晚期切除全胃
慢性胃炎是指胃黏膜產生的病變，臨床症狀主要表現為消化不良，胃脹或胃痛、胃氣多等不適，患者還會附帶頭暈、精神不振、不能集中等。中醫認為脾胃負責將食物轉化為人體氣血，故有「有胃氣則生，無胃氣則死」之說。
在職媽媽胃炎困擾多年
陳泳豪醫師有一位在職媽媽病人，病人受胃痛困擾多年。看西醫做胃鏡，檢查出自己有慢性淺表性胃炎，但西醫都只是開止痛消炎藥。食了就藥會好一點，不食的時候就「大獲」！病人亦擔心長期食用止痛藥會有負作用，所以轉而試中醫治療。「依家係屋企，一邊係房work from home，另一邊又要睇住阿仔有無搗亂，真係胃都痛埋呀！」除了不時胃痛，病人晚上還會胃酸倒流，晚上都未能好好休息，變相形成惡性循環。
於是陳泳豪醫師選用辛、苦味嘅中藥去改善脾胃氣機，再配合一週兩次針灸治療。一星期後，胃已經「好少扭計」，胃口都變返正常規律。之後改為健脾、理氣、和胃的中藥調理，鞏固療效及改善體質，以防復發。
胃的重要性
中醫嘅角度認為，脾胃負責將食物轉化為人體氣血，是人體氣血「生化之源」。因此，一旦脾胃功能受損，就會影響人體氣血生成！同時，脾胃居於人體中央，具有交通人體上、下氣機嘅功能。如果氣機升降失常，除左會胃脹、胃痛，日子耐咗更有可能出現頭暈、精神不振、不能集中等。所以，中醫就有一句說話叫「有胃氣則生，無胃氣則死」。
中醫看胃炎
慢性胃炎是指胃黏膜產生的病變，令患者常出現消化不良，胃脹或疼痛、胃氣多等不適症狀。一些病人還伴有精神緊張、失眠等精神方面的症狀，又會加重胃炎，形成惡性循環，難以自行康復。從中醫角度分析，慢性胃炎有4大主要成因：
胃炎原因1. 受寒
受到氣候寒冷或飲食寒涼影響，患者體質會出現「寒」的情況。由於寒凝氣滯、氣不通則痛，所以出現了胃痛情況。
胃炎原因2. 飲食不節
飲食不定時或暴飲暴食、多食刺激性或傷脾胃的食物、煙酒過度等飲食習慣，會直接傷害胃部功能。
胃炎原因3. 情緒
肝主要負責調節情緒，亦受情緒所影響。臟腑理論而言，脾胃的氣「弱」或肝的氣「旺」時，便會出現肝氣克制脾胃的現象，造成肝鬱犯胃。因此，當人的情緒不好、壓力大時，會引發胃痛。
胃炎原因4. 過度疲勞
除了先天因素，過度疲勞、飲食過多、常服用寒涼藥物、常病等，均會造成脾胃虛弱。脾與胃是共同消化及運送食物的合作關係，因此一方有難，另一方亦走唔甩。所以，脾胃虛弱會同時使胃失溫養，發生胃痛。
中醫治療胃炎
中醫一般可以透過中藥、針灸、耳穴 3 種方法去治療胃痛及胃炎。
1.中藥
香港浸會大學發佈的一份研究報告指出，中藥能有效幫助 9 成以上的慢性胃炎患者，改善他們的症狀。針對「寒」、「食滯」、「情緒」及「過度疲勞」等不同成因，醫師會採用針對症狀的藥方。
以「情緒」成因為例，胃痛只是表現病徵，從根本上需要舒緩情緒及壓力。因此，醫師會採用疏肝解鬱的藥物，治好肝鬱，胃痛自然消失。
2.針灸
取中脘、內關、足三里等穴位，可止痛、和胃理氣等。針對「寒」型胃痛，可用瀉法；針對「食滯」型，可以加入下脘、天樞；針對「情緒」引起的胃痛，可以加太沖、陽陵泉。
3.耳穴
因為各臟腑組織在耳郭均有相應的反應區，所以貼耳穴也可以有效治療胃痛。將耳穴貼痴係耳穴的神門、肝、胃、脾穴上，給予適度的按壓，使其產生麻、脹、痛等刺激感應。
慢性胃炎演變成胃癌？
慢性淺表性胃炎如果未有及時處理，情況好容易會繼續惡化，而出現慢性萎縮性胃炎、腸上皮化生等，呢兩個情況屬於胃癌嘅癌前病變，會增加罹患癌症風險。所以，係胃病情況仲未變得嚴重嘅時候，就要及早預防同治療，避免錯過最佳治療時機。
