蔬菜汁食譜|蔬菜汁減肥功效強 鄺潔楹120磅减到100磅
撰文:Ariel|資料及圖片來源:鄺潔楹IG YouTube、Shutterstock、TVB USA YouTube截圖
鄺潔楹美國求學增至120磅 飲蔬菜汁幫助排毒
鄺潔楹在片中公開自己的17歲在美國讀高中的照片,當時她身高為155cm,但體重120磅。當年鄺潔楹在美國求學,當地對身形的審美與香港不同,鄺潔楹直言知道自己「食得係過份咗」,不過當時的同學都說她「有啲肉會好睇」。後來接觸到亞洲的審美觀,才開始減肥。而且靠一個蔬菜汁食譜 減掉20多磅!
![蔬菜汁](https://imgs.sundaykiss.com/wp-content/uploads/2021/07/screenshot-2021-07-29-at-6.01.58-pm_42150568161027cb4eed1e-1024x558.png)
蔬菜汁 好處
除了蔬菜汁,鄺潔楹現在有做運動的習慣,從IG可以看見她有行山、玩普拉提,和潛水。多做運動,可以增加卡路里消耗,又可以鍛鍊肌肉,讓身體更有線條。
![蔬菜汁](https://imgs.sundaykiss.com/wp-content/uploads/2021/07/screenshot-2021-07-29-at-7.02.42-pm_118900525961028bac6cb55.png)
鄺潔楹曾經在影片裡,說到自己每日都會自製蔬菜汁 。她的蔬菜汁 食材比較隨性,有時候會放羽衣甘藍 或者菠菜,而且一定會加入水果,影片中,她就使用了香蕉和菠蘿。她的蔬菜汁中的食材營養豐富,可以有助排便。
菠蘿含有水溶性纖維及非水溶性纖維,加入蔬菜汁 有促進腸道蠕動,預防便秘。而且菠蘿蛋裡的白酶,有助消化食物中的蛋白質,改善消化不良。
蔬菜汁 的第二樣食材羽衣甘藍則含有豐富維他命 C ,能夠幫助合成膠原蛋白,令皮膚更健康亮澤。而且羽衣甘藍蘊含豐富膳食纖維,多喝羽衣甘藍能夠改善腸胃功能。
蔬菜汁中的香蕉同樣可以幫助排便通暢。香蕉平日口感黏黏的,這些就是果膠。果膠屬於水性膳食纖維,可促進腸道蠕動,而且可以防止血糖急速上升及降低血膽固醇。
難怪鄺潔楹會每日把這些材料榨成到蔬菜汁,每日一杯可以清腸美肌,幫助減重。而且蔬菜汁做法簡單,容易持之以恆。
鄺潔楹自製蔬菜汁 食譜
材料
羽衣甘藍
菠菜
菠蘿
香蕉
做法
把所有蔬菜汁 材料清洗乾淨,放入攪拌機,攪拌均勻,美味的蔬菜汁就完成了。
![鄺潔楹自製菠蘿香蕉蔬菜汁(圖片來源:shutterstock)](https://imgs.sundaykiss.com/wp-content/uploads/2021/07/shutterstock_742630114_18267849406102821a75808.jpg)
4個自製蔬菜汁 貼士
製作蔬菜汁的時候大家可以注意以下事項。
自製蔬菜汁 貼士1. 加入適當水份
蔬菜汁食譜的水分較少,如果榨蔬菜汁的時候機器難以運轉,可以加入適當的椰子水,或者清水協助。
自製蔬菜汁 貼士2.選擇新鮮菠蘿 減量控制糖分
大家自製蔬菜汁 的時候,要注意菠蘿和香蕉屬於高糖分的水果,所以不宜過量食用,而且大家可以選擇新鮮菠蘿,取代罐頭菠蘿加入蔬菜汁 。根據食物安全中心,新鮮菠蘿每100克有9.85 克 糖份,而罐頭菠蘿每100克有16.4 克糖份,是新鮮菠蘿菠蘿的1.6倍!香蕉則可以選擇比較生的香蕉,減少蔬菜汁的糖分和熱量。
自製蔬菜汁 貼士3. 增加蔬菜的比例
自製蔬菜汁 的時候,可以增加蔬菜的比例來減少果糖,多放入菠菜和羽衣甘藍,事實上便宜的青瓜低卡高纖,能夠幫助減脂,也是十分適合加入製作蔬菜汁的材料。留意青瓜表皮含有大量纖維,榨蔬菜汁的時候可以洗乾淨,連皮加入。
自製蔬菜汁 貼士4. 不要完全隔走渣
另外另外如果喝蔬菜汁 的時候,感到穠稠,是否應該完全隔渣?如果隔走果渣,會減少蔬菜汁的非水溶性纖維,幫助排便的效果就會大打折扣。如果真的覺得蔬菜汁太多菜渣難以入口的話,可以選擇隔走蔬菜汁 的部分果渣,在蔬菜汁的口感和效果之間取得平衡。
常見問題:
問:蔬菜汁有什麼好處?
答:蔬菜汁可以幫助排便美肌,協助減少體重,而且有益心臟。
問:如何製作蔬菜汁?
答:把有效排毒的食材放入攪拌機即可,做法簡單。而且善用4大貼士可以讓蔬菜汁更好喝,更有效!
資料來源:鄺潔楹YouTube、食物安全中心
參考資料:衛生處網頁
蔬菜汁有什麼好處?
蔬菜汁可以幫助排便美肌,協助減少體重,而且有益心臟。
如何製作蔬菜汁?
把有效排毒的食材放入攪拌機即可。而且善用4大貼士可以讓蔬菜汁更好喝,更有效!