2024香港小姐 江美儀訓斥港姐拍外境態度欠專業 候選佳麗「知衰」立即爆喊
今集她們還會拜訪「新加坡梅艷芳」所開設的食店，候選佳麗們不僅品嘗了美食，還聽到了老闆孃從歌手轉行成為食店老闆孃的動人故事，老闆孃甚至現場演唱了一曲，令人印象深刻。然而，在旅程的尾聲，一位候選佳麗突然無法抑制自己的情緒，爆喊出來，讓現場氣氛一度十分感人。
江美儀傳授泳衣拍攝祕訣
在這一集中，江美儀不僅教授候選港姐如何在泳衣照中展現自信，還分享了她的專業拍攝技巧，讓每位佳麗都能在鏡頭前展現最佳狀態。這次的食店探訪不僅讓候選佳麗們大開眼界，也讓她們聽到了一段不同尋常的轉行故事。老闆孃的即席演唱更是為這次的探訪增添了不少色彩。
候選佳麗情緒爆發一幕
旅程最後一站，大家乘坐遊覽船觀賞夜景並盡訴心中情，美儀姐以過來人身份提點三位佳麗：「你哋三個畀我感覺太依賴人，每次都會提你哋去邊、執好啲妝同衫，因為你哋好似遊魂咁，唔記得拎呢樣唔記得拎嗰樣，係咪咁樣做嘢㗎？」1號陳紫佟聞言爆喊：「對唔住，我會改善，會再認真啲！」大家即時送抱抱安慰她，美儀姐再解釋：「我好想你哋三個拎冠亞季，我恨鐵不成鋼呀！」美儀姐並非「百彈齋主」，她會逐一點評三位佳麗的優點。
江美儀自爆當年首度接演女一 被重量級拍檔瘋狂問候 姨媽姑姐出晒來
今時今日的江美儀，在無綫已經是阿姐級，牙尖嘴利又有霸氣，估唔到當年第一次拍劇做女主角，遇上一位重量級男主角，結果因為唔識企位而被對方用粗口瘋狂問候，江美儀被鬧到無地自容，不過佢就冇嬲呢位前輩，仲當佢恩師。
江美儀曾是四大廣告女王
52歲江美儀現在貴為視后，演技備肯定，但原來她在90年代與歐陽妙芝、周汶錡、楊琤被封「四大廣告女主角」，她在電台節目《一起走過》中想當年，講到她曾與發哥拍了一個經典的洗頭水廣告，成為炙手可熱廣告商寵兒，後來她曾移民加拿大，點知亞視向她招手，從此踏上演員之路。
由天堂跌落地獄
江美儀憶述當年入亞視拍第一套劇《肥貓正傳》就做女主角，不過她的經歷就如由天堂跌落地獄，因為拍攝期間被男主角Kent哥（鄭則仕）狂用粗口問候，江美儀說：「我同張文慈黃嘉明三個女仔當時都係新人，結果畀Kent哥鬧到趴咗喺度，不過今日我真係當佢恩師。有場戲佢係辛苦啲，講佢跌低再起身，你知佢身位，真係會好攰，我因為唔識就住拍外景嘅燈光，成日遮到佢臉光，嗰次佢真係鬧得好甘，我好想喊，但鬧我都冇用，我真係唔識嘛！跟住自己心諗『唔會畀佢再鬧我多一次』。」
第一個先問候娘親
江美儀知道自己冇經驗，從此虛心學習，做個謙卑新人，每次見到鄭則仕都彬彬有禮，她表示：「之後我見到Kent哥人未到聲先到，一嗌我就話『到』，咁就搞掂咗佢，冇再鬧得咁緊要喇！我係想話畀Kent哥聽我真係想學，真係有聽佢講，但我未做到唔好鬧得咁甘。」鄭則仕鬧得有幾狠？江美儀說：「鬧到想匿埋喺車喊，娘親係第一個，鬧到性器官出晒嚟，姨媽姑姐都攞埋出嚟。」
