失眠湯水｜4款食譜助你夜夜好眠 從飲食改善睡眠質素

4款助眠湯水食譜

• 簡易日式三文魚頭濃湯
• 三文魚南瓜洋蔥湯
• 合掌瓜薯仔合桃紅腰豆湯
• 無花果地黃核桃湯

促進睡眠食材：三文魚

三文魚是一種高脂肪魚類，能夠促進褪黑激素的產生，從而改善睡眠。它含有豐富的蛋白質和色胺酸，有助於緩解神經壓力。此外，吞拿魚、鱈魚、鱒魚和鯖魚等魚類也具有類似的功效。

1. 失眠湯水丨簡易日式三文魚頭濃湯

對於改善睡眠質素，一款簡單的日式三文魚頭濃湯可以起到顯著的效果。這道湯品不僅能夠紓緩身體的神經緊張，還能提供豐富的營養，幫助你擁有一個安穩的夜晚。

要製作這款失眠湯水，你需要準備以下食材：

接著，按照以下步驟進行：

1. 首先將三文魚頭清洗乾淨，並均勻地撒上一層生粉。
2. 接著，將鍋子加熱至熱，放入三文魚頭煎至兩面金黃香脆。
3. 在大火上，迅速倒入沸水一大杯，湯色會轉變為奶白色。
4. 維持沸騰狀態5至10分鐘，然後轉至小火。
5. 最後，加入日式麵鼓醬和昆布，煮約30分鐘。在湯滾起來的時候加入豆腐，然後即可關火享用這道美味的失眠湯水。

透過這道湯水的烹調過程，不僅能夠讓你享受烹飪的樂趣，同時也能夠為你的身心帶來放鬆，有助於改善睡眠。

了解更多關於這款湯水的詳細資訊

1. 失眠湯水丨簡易日式三文魚頭濃湯

對於追求健康生活的您，不妨嘗試這款簡單的日式三文魚頭濃湯。這道湯品不僅能提供豐富的營養，還有助於改善睡眠質量。三文魚頭富含Omega-3脂肪酸，對腦部和視覺發展極為有益。想知道如何製作這款美味的湯品，請點擊以下連結了解詳情。

簡易日式三文魚頭濃湯

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2. 失眠湯水丨三文魚南瓜洋蔥湯

如果您正在尋找一種能夠幫助改善睡眠的湯水，這款三文魚南瓜洋蔥湯絕對值得一試。這道湯品結合了三文魚的鮮美與南瓜的甜味，不僅能夠提供豐富的營養，還有助於促進良好的睡眠。點擊下方連結，即可獲得製作這款湯水的完整食譜。

三文魚南瓜洋蔥湯

材料：

做法：

首先，將紅蘿蔔去皮切塊，洋蔥洗淨去皮切片。接著，南瓜去皮去瓤後切件，豆腐瀝水切粒。粟米切件，薑去皮拍鬆。在日式大型超市購買三文魚骨，價格大約在20至30港幣左右，洗淨後抹乾水份。燒熱油鑊，將三文魚骨煎至香味四溢。然後將三文魚骨放入煲魚袋中。在煲內加入約3公升水，並放入薑塊。水滾後加入所有材料（除了豆腐），繼續大火煮沸約15分鐘。之後轉慢火，加蓋煲多1.5小時。加入豆腐，再繼續慢火煲15分鐘。最後加鹽調味，即可享用這款美味的湯水。

紅蘿蔔去皮切塊；洋蔥洗淨去皮切片

1. 失眠湯水丨三文魚南瓜洋蔥湯

對於追求健康生活的您，這款豐富營養的三文魚南瓜洋蔥湯是您不可錯過的選擇。這道湯品不僅味道鮮美，而且還能幫助改善睡眠質量，是一款理想的失眠湯水。想要了解更多精彩內容，請點擊以下連結，一探究竟：三文魚南瓜洋蔥湯的詳細食譜。

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1. 失眠湯水丨合桃

合桃富含色胺酸和鎂元素，這些成分對於改善睡眠質量、記憶力減退、夢境繁多等問題有顯著效果，同時也有助於緩解身體緊張，使人更容易進入睡眠狀態。其他如開心果、腰果、葵花籽和芝麻等堅果類食材也具有類似的益處。不過，由於合桃的脂肪含量較高，建議每天攝取量應控制在6至8顆以內。

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3. 失眠湯水丨合掌瓜薯仔合桃紅腰豆湯

為了改善睡眠質素，這款合掌瓜薯仔合桃紅腰豆湯是一個絕佳選擇。湯水中的合掌瓜不僅味道清甜，還能幫助身體放鬆，而薯仔、紅腰豆和合桃則為身體提供必要的營養，共同促進更好的睡眠。

材料：

做法：

1. 將陳皮浸泡於水中直至軟化，然後刮去內層的瓤。
2. 將紅腰豆、合桃肉和蜜棗清洗乾淨，瀝乾水分。
3. 剝去合掌瓜的外皮，切開取出核心，清洗後切成大塊。
4. 馬鈴薯去皮後清洗乾淨，切成塊狀。
5. 將12杯清水煮沸後，加入所有材料，用大火煮20分鐘，再轉小火煲1個半小時，最後加鹽調味即可。

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4. 失眠湯水丨無花果地黃核桃湯

這道無花果地黃核桃湯不僅能夠幫助改善睡眠，其豐富的食材更是有助於滋補身體。無花果和核桃的組合提供了豐富的營養，而地黃則是傳統中藥材，有助於養血安神。

材料：

做法：

1. 將所有食材清洗乾淨，瘦肉需先出水。
2. 待水滾後，將所有食材放入鍋中，煲煮兩小時，即可享用這道有助於改善睡眠的湯水。

1. 失眠湯水丨無花果地黃核桃湯

當我們談論失眠湯水時，無花果地黃核桃湯是一個不可忽視的選擇。這道湯水不僅能夠幫助改善睡眠質量，還能為身體提供必要的營養。文章的撰寫者包括QB媽媽、小小豬KINSEY、祖祖媽以及圓方出版社，他們共同分享了這個對抗失眠的秘訣。

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