蘋果雪梨無花果雪耳瘦肉湯食譜、潤肺化痰防皮膚乾燥
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依家天氣非常乾燥，係時候要煲番啲潤肺 湯水喇！好似呢個湯，蘋果潤肺滋潤；雪梨清心潤肺、清熱去痰；雪耳滋陰潤肺養顏、補脾開胃；無花果潤肺利咽、理氣化痰、改善口乾、喉嚨痛、咽炎、咳嗽。呢個湯非常清潤，可以預防皮膚乾燥。呢款湯我記得佗阿仔時特別鐘意飲，會煲一大鍋，飲唔晒仲可以用來煮麵做湯底，滋潤得來又夠晒營養。
材料: (4-5人份量)
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蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯食譜 |
| 蘋果 2個 |
| 雪梨 2個 |
| 雪耳 1個 |
| 無花果 6粒 |
| 南北杏 2湯羹 |
| 瘦肉 300g |
| 蜜棗 兩粒 |
| 水 2.5公升 |
| 鹽 少許 |
做法:
1.瘦肉切件汆水；雪耳用熱水浸軟身切件備用
2.蘋果雪梨洗乾淨外皮，去芯切件備用
3.水滾後將所有材料放入鍋內，大滾15分鐘，轉細火再煲1.5小時，最後下少許鹽便完成
其他食譜可到我的專頁:Love Kelly’s Kitchen
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撰文：Love Kelly's Kitchen圖片來源：Love Kelly's Kitchen
