東張西望丨天光墟「獨門壽司」 製作過程極嚇人 踢爆超驚人一幕
天光墟攤販轉賣隔夜魚生壽司
有街坊向《東張西望》報料，葵涌天光墟有攤販出售隔夜魚生壽司。節目組到訪現場，發現該街坊所指的「刺身姐」正擺攤販售食物，當中包括多盒某連鎖壽司店的魚生和壽司、多盒超市包裝的生肉和蘆筍，另外亦有些已開始發爛的蔬果。
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節目組其後去信過相關超市，得到回覆指超市一方非常注重食物安全和衛生，對於過期食物有既定程序的處理，負責職員會每晚用垃圾袋包裝過期食物再棄置。
追查食物來源 揭嘔心真相
《東張西望》鎖定追蹤「刺身姐」到大窩口某商場，約晚上11點半發現「刺身姐」揹著一個巨大的藍色環保袋，走到商場平台。「刺身姐」走近綠色垃圾箱，先從垃圾箱旁拿走一大袋相信是屬於商場某酒樓的黑色垃圾袋，然後她再走近垃圾箱直接伸手翻找垃圾箱，從中又取出一大袋黑色垃圾袋，相信是屬於商場某連鎖壽司店。
果不其然，「刺身姐」打開垃圾袋並抽中一個透明膠盒，再把同一垃圾袋內三文魚魚生逐片放在膠盒中，甚至再從中取出米飯和鯖魚殘骸，砌成「鯖魚壽司」。節目組發現，每當「刺身姐」完成一盒食物，就會重用壽司店的包裝盒包起，再放入藍色環保袋中。
《東張西望》隔天再次潛伏「刺身姐」，當晚11點45分「刺身姐」同樣揹著藍色環保袋，提著一大袋黑色垃圾袋，走到商場酒樓的後門，坐下後就開始翻找垃圾袋。這次她從中抽出米飯和各類魚生，用壽司店包裝盒裝起製成多盒魚生丼飯。
食環署稱已進行拘捕行動
食環署昨晚作出回應，稱早於8月已在天光墟執法，當時已拘捕一名非法售賣凍肉及壽司的無牌小販，另在上周拘捕了3名售賣二手物品的無牌小販。食環署強調會加強巡查，防止違規情況再次出現。署方將會設立特別行動，突擊巡查各區無牌小販的較活躍地點，如發現非法販賣食物，將採取嚴厲的執法行動，並鼓勵市民舉報小販售賣可疑食物。
根據《食物業規例》，任何人未獲准許售賣限制出售的食物，包括凍肉、刺身和壽司，即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。食環署並提醒市民，來歷不明和過期的食物，或潛在重大的食物安全風險，尤其是高風險食物，包括肉類、刺身和壽司等，市民不應光顧無牌小販購買相關食物。
