名媛 陳君宜 訓練工人湊B手冊

去年初誕下一子鄭嵐升（Ayden），受囝囝的啟發下，做飲食生意也多以小朋友角度出發，希望打造「好玩好食」的親子餐廳。
囝囝出身自富裕之家，Qinnie坦言也害怕囝囝會變「港孩」，所以她第一時間訓練工人姐姐，
絕不能縱容「少主」，「train工人緊要過train個仔，如果唔係好易縱壞。」口講無用，她撰寫了一本工人手冊，列明衣食住行如何處理，更重要是教好囝囝自理，跌倒不能扶！須嚴格遵守規律生活！

契媽羅霖錫到燶

初出道有「翻版周嘉玲」之稱的Qinnie，與千憶新抱徐子淇同期出道，故兩人份屬好友，連Qinnie的婚禮都請到子淇爸爸做主婚人。子淇八年抱四，湊仔經驗豐富，但Qinnie明言，現時13個月大的囝囝與子淇的孩子年齡不相近，不太啱玩，都是自己尋找「網絡大神」，搜集資料去學湊仔。
Qinnie在圈中人緣甚廣，其中成為亞視熄機最後一個鏡頭的羅霖（Candy），就做了Ayden的契媽，她笑稱羅霖好錫Ayden，「囝囝上個月一歲生日，我哋一家都唔喺香港，隔咗咁耐Candy都照補送生日禮物俾我個仔。」Qinnie誕子後向Candy說了幾句戲言，Candy便認真當起契媽，對這個半邊仔錫到燶，更為Qinnie提供了不少育兒心得。

六個月識企 十個月識行

Qinnie一眾媽咪級好友意見紛紜，但她不會照單全收，自己上網翻查資料之餘，會再徵詢醫生意見。Ayden六個月大時，有想學行的跡象，Qinnie力排眾議購買學行車給囝囝，坐了兩個月，到十個月大已不用扶着，識自己行路。「全部朋友都話唔好咁早用學行車呀，對腳會曲㗎，但醫生話其實唔會嘅，只要腳夠力、骨架好，佢對腳就唔會曲。其實以前都有好多小朋友坐學行車，都冇出問題，唔知點解依家咁多人講。」
俗語謂「三仆、六坐、九扶籬」，即六個月大BB會學識坐，九個月大能扶着站立，約十二個月開始學行，現時十三個月大的Ayden，比一般小朋友發展快了幾個月，「佢依家直頭想跑㖭，隻腳成日損晒，哈哈！」Qinnie解釋一切都是囝囝自然發展，沒有強迫他「贏在起跑線」，「佢六、七個月大已經成日扶嘢企起身，見佢好似想學行，先俾佢提早開始，買咗個大圍欄俾佢學爬學行，但佢從來都冇爬過，只係扶住欄杆行，所以佢到依家都唔識爬。」

六個月食牛扒

好多專家曾指出，跳過爬行過程直接行路，有機會影響BB的心智發展，而且爬行好處多，透過四肢能刺激腦部智能及肌肉發展，但Qinnie指囝囝智力正常，亦沒有O形腳，覺得家長可因應自己孩子的發展進度作選擇。「好多家長會以訛傳訛，又話驚O型腳、先爬行會聰明啲㗎，依家囝囝13個月，我唔覺佢比其他小朋友蠢呀。」不過，Qinnie也不希望囝囝完全跳過爬行階段，購入了一些專為爬行而設、韓國產可摺疊成四方的軟墊，重新培訓他的爬行發展。
Ayden行得快，食飯都快人一步，六個月大的BB開始食糊仔，他已食牛扒，Qinnie笑說：「我切得好碎，佢又食到！好多媽咪話唔好俾佢食呀，BB個胃未發展得好，咁早食牛扒驚消化唔到，我老公就話如果佢真係消化唔到，可能會肚屙，但佢又冇事，可能佢比較強壯啲，依家已經開始食淋啲嘅飯，因為佢已經唔想食糊仔。」

BB餐三餸一湯

Ayden的進食能力如此迅速，可能與囝囝從小與家人同枱開飯有關， Qinnie說：「我哋每次食飯都擺佢喺側邊，唔知係咪睇得多，見到我哋比較多餸菜，自己得兜糊仔，佢就開始唔想食，成日指住我哋啲餸，再指自己，所以我就設計咗三餸一湯俾佢，似番我哋咁食，第一次佢真係超級開心，覺得係食緊我哋嘅嘢。」
BB餐有三餸一湯，每日不同款式，都頗有難度，但Qinnie要打理餐廳生意，好多時要交託工人姐姐幫手，她會寫好時間表及所有餐單，不怕工人搞錯。「講都冇用，唔寫出嚟佢哋唔會記得，今日食魚、聽日食雞、後日食豬，如果俾晒工人搞就會日日俾同一款餸，

博我唔知。我又買晒盒仔，隔幾日買一次餸，分好晒三日六餐，預先切好晒，每一餐所需食材就放入一個盒仔，三日就裝六個盒，咁工人每次拎一個盒出來煮就得。」

跌倒絕不能扶

「訓練工人好緊要」，Qinnie明言自婚後已開始撰寫「工人手冊」，減少好多爭拗，生B後亦第一時間訓練工人姐姐，絕不能縱容少主變港孩。「有次佢跌低，工人全部衝晒去扶佢，前排我工作忙成日唔喺屋企，唔知佢哋係咁樣，有一日我喺屋企見到個仔跌一跌後不停喊，我見佢又冇整親，做乜喊得咁犀利？原來啲工人姐姐衝去呵番佢。我就同番佢哋講，個個細路都會跌親，個仔跌由佢跌，唔好表現驚慌仲哄埋去，佢仲喊得犀利。我見佢跌親，我會話『起番身，冇事嘅！』佢依家都識自己起番身，堅強咗好多。」
近日天氣忽冷忽熱，單靠工人幫「少主」着衫又弊，經常一件外套走天涯，「有時我出咗街，叫工人帶囝囝出來，上星期10幾度着件厚褸，今日20度又着番呢件褸，轉涼又唔識幫佢着留件衫，我話你哋都會有感覺㗎嘛！我就影晒相5至10度着咩衫，15至20度就着呢啲。」

Qinnie花在教育工人的時間，可能比囝囝更多，可有想過把這些時間全放在兒子身上？「又好難，請工人係來幫我手，所以我就要諗方法令佢真係幫到我，一齊教好小朋友。」

工人湊B要點
自理：跌倒不能扶！嚴格跟從BB規律時間表！訓練BB自行睡覺，工人一放BB落床就要離開，不能又氹又抱！
飲食：寫下要工人買甚麼餸菜，或者親自預先買好幾日餸菜，
切好並做每餐分類，再放食物盒，每盒代表一餐，其寫明多變的烹調方法，不能每次烚熟就算。
穿衣：為孩子的衣服分類拍照，列明幾多度應穿甚麼類型衣服。

BB扮靚貼士
Qinnie是模特兒出身，亦讀過fashion，喜歡網購為自己及囝囝扮靚，對此有很多心得，她有三點建議︰
1 童裝毋須買名牌，小朋友大得快，衣服好快不合穿；更毋須買大size，以為留待半年、一年後穿，但到時可能因應季節又不合穿，造成浪費。
2 質量是首重，洗多幾次都不會霉，因為小朋友需經常換衫，為質量貴少少都值。
3 鞋必須軟熟，切勿貪靚買一些硬底鞋，影響BB學行，但又不能太軟，因為要出街；另外買新鞋時留意有否頂趾，小朋友不太懂得表達，家長要按一按鞋頭測試。
網店推介：
Shan and Toad ：www.shanandtoad.com

Mini Rodini： www.minirodini.com

●撰文：Ling
●攝影：黃大立（部分相片由受訪者提供）

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