15分鐘還原華御結名物 日式豆乳本菇雞湯 低卡美味
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豆乳本菇雞湯是不少人去華御結必點之一，香濃的豆乳香味和滿滿的骨膠原，大人小孩都十分啱飲。豆乳本菇雞湯亦是低卡之選，每啖都有健康蔬菜，減肥都飲得。豆乳雞湯做法和材料都十分簡單，而且製作時間亦十分短，是忙碌的在職媽媽福音，去除醃肉的時間，15分鐘就飲得，飲厭左老火湯，不妨試下這個日式湯品。
豆乳本菇雞湯 材料
無糖豆乳 600ml
雞湯 200ml
水 200ml
無骨雞脾肉 1塊切粒
鹽 適量 （根據口味調整）
胡椒粉 適量（根據口味調整）
腐竹 1-2塊
甘荀 1條切片
本菇 1包
豆苗 1包
豆乳本菇雞湯 做法
1.雞肉用鹽、黑胡椒粉醃15分鐘，備用
2.大鍋倒入雞湯和清水，煮沸後加入雞肉，合蓋小火煮10分鐘，加入甘荀和本菇煮熟
3.倒入豆乳和腐竹，小火加熱至腐竹軟淋，加入豆苗煮熟即成
小貼士
-如果屋企有豆漿機，都可以用新鮮豆漿來製作，更加健康和放心
-有心機的可以將甘荀切成花形，賣相更吸引孩子
新鮮豆漿 製作方法
3湯匙黃豆放入豆漿機，注入清水至max位置，按下豆漿模式按鈕即可
圖片來源：Facebook@Isti dining table
