中暑症狀｜中暑怎麼辦？一文了解處理急救法+10大飲品/消暑湯水

中暑症狀/處理｜中暑怎麼辦？天氣悶熱，易有中暑危機。在高溫及太陽猛然照射下，如果要與小朋友進行行山等戶外活動，中暑危機亦隨之大增。由故家長除要提高警覺外，亦要了解預防及處理中暑的方法，方為上策。

中暑｜有何症狀？

1. 頭暈和眩暈：由於體溫升高，血液循環受到影響，容易出現頭暈和眩暈感。
2. 噁心和嘔吐：中暑會對消化系統產生一定的影響，造成噁心和嘔吐等胃腸不適症狀。
3. 肌肉痙攣：由於水分和電解質的流失，肌肉容易出現痙攣現象，尤其是手腳等部位。
4. 頭痛和失眠：中暑對中樞神經系統造成壓力，容易引起頭痛和失眠等問題。
5. 心跳加快和呼吸困難：體溫升高會對心臟和呼吸系統造成負擔，導致心跳加快和呼吸困難。
6. 一般中暑體溫會高過37.5，小便會因尿內黃膽素上升而大多變得較深色。

中暑｜處理急救方法

中暑是身體機能受熱而未能作出適當調節而產生的一種急性疾病的統稱，它的徵狀表現多是身體過熱或出現脫水情況。

（一）身體過熱

在高溫環境下進行體力勞動，如因運動產生或環境獲得的熱能超越了身體散熱的能力而令體溫上升，高過37.5甚至41便屬中暑。 徵狀：由於受熱引起的外周血管(接近皮膚表面的血管)擴張和大量失水造成循環血液量減少，而產生以下情況； 患者會逐漸減少或甚至停止出汗，皮膚變得乾燥、炙熱。 脈搏急速及微弱，呼吸亦逐漸加快。

• 暈眩、神志混亂甚至不省人事。

散熱急救法

1. 應盡速將患者移離高溫場所，在陰涼處休息或平臥，並將雙腳提起，以增加腦部的血液供應。
2. 即時用濕毛巾抹身，有助散熱，切忌浸冰水，因這會令皮膚血管收縮，更難散熱。
3. 在等候救援期間，應替患者脫除外衣及其他束縛物，並撥涼以減低體溫。

（二）脫水

通常發生於長時間從事體力勞動工作的人，或運動員、紀律部隊人員和建築工人等，成因是由於體內水和鹽皆缺乏而引致血液循環及體內水分和電解質失調。 徵狀：由於在高溫環境下劇烈的體力勞動工作會導致大量出汗，身體會同時損失大量的鈉鹽，出現以下徵狀； 非常口渴、疲倦、四肢乏力。

• 惡心、頭痛、暈眩或短暫神志不清。
• 皮膚濕冷、面色蒼白。
• 脈搏急速及微弱。
• 肌肉抽搐疼痛，可持續1-3分鐘。

補水急救法

1. 若患者清醒，應以清水補充水分，不要亂飲電解質飲料。

2. 若患者昏迷不醒，應盡快召喚救護車，送院治理，並應吊鹽水。

中暑｜預防方法

中暑預防方法1.適度休息

在高溫環境下，適當休息是非常重要的。避免長時間暴露在炎熱的陽光下，多找陰涼的地方休息。

中暑預防方法2.增加水分攝入

由於身體容易出汗，需要補充更多的水分，保持身體的水分平衡。運動前先飲用適量水分，再每小時根據體重，每十公斤飲用約50毫升含小量鹽分的水，讓體內水分和電解質維持適當平衡。

中暑預防方法3.避免劇烈運動

在高溫環境下，避免過度劇烈的運動，以免增加身體的負擔和出汗過多。

在酷熱的天氣下，不應作長程的登山或遠足等活動。戶外活動最好安排在早上或黃昏後。

中暑預防方法4.穿著合適衣物

選擇透氣性好的衣物，避免緊身和不透氣的衣物，有助於散熱和保持身體的舒適。

上午10時至下午3時為日間最高溫時段，應盡量避免在這段時間進行戶外活動。玩樂時易樂極忘形，家長須定時提醒小孩休息，於高溫下應每15分鐘休息一會及飲水，有助適時讓身體自行降溫。穿着物料通爽、吸汗及揮發性能良好的衣服，可助散熱，淺色衣物亦可減低熱力的吸收。戴上濶邊帽子或撐傘以阻擋陽光直射及幫助散熱。

中暑預防方法5.避免喝含咖啡因飲品

避免喝含咖啡因，如茶或咖啡等利尿飲品。

中暑｜高危人士

戶外工作者

其實所有中暑情況多是在室外在太陽照射下發生；至於室內即使空氣不流通或是很局促，基本上也不會引致中暑，所以戶外工作人士或行山人士是中暑的高危者。

幼兒及長者

另外BB及老人家亦較成年人易中暑，因他們比例上體內水分較少，且心肺功能較弱，身體調節體溫輕易出現問題，容易出現中暑。

生病人士

如果本身身體有毛病，特別是發燒、腸胃炎時，若遇上烈日當空，身體機能一下子不能調節溫度，便容易出現脫水情況，引致中暑，此外有腎病或糖尿病患者亦是中暑高危一族。

散熱慢人士

其實沒有人天生易中暑，只有後天情況，即天氣過熱，一般高過32才會使身體散熱較慢，再加上穿黑色衫或焗身布料走在街上，引致身體過分吸熱（體溫高過37.5）才會導致中暑情況。

水上活動更易中暑

很多人以為水上活動與中暑無關，事實上若水面受太陽照射過久，溫度升至攝氏40度，高於人體體溫，便會令體內高溫不能散退，再加上游泳運動量高，大量出汗易令人缺水，故下水前應先補充水分，每小時再補充約600毫升，減低中暑的機會

補充水分的謬誤

不少人士在面對脫水時應否補充水分及如何補充水分有很多以下的謬誤：

Q1: 脫水時可以電解質飲料補充身體水分？

A: 運動時若感覺缺水，最好還是飲用清水，不少人誤以為電解質飲品如寶礦力可補充體力及失去的水分，其實這些飲品的電解質濃度未必跟體內電解質濃度一樣，它們或是過濃或過稀，飲用後反而會有不良效果，如反胃屙嘔不適等。

Q2: 喝水多會引致出汗，出汗又會帶走鹽分而引致肌肉抽筋？

A: 喝水過多只會增加排尿量，出汗與否決定於身體的散熱機制，不喝水當然可以減少出汗，但身體又如何散熱呢？又有人擔心喝水太多會衝淡血液，以致血鈉濃度下降而抽筋。其實汗水的鈉濃度 (9-65mmol.l-1) 比血液（135-150mmol.l-1）為低，所以大量出汗後，血鈉濃度會相對提高。除非患上低鈉血症才會令血鈉濃度下降，然而這種情形並不常見。

中暑｜10大消暑湯水

在 消暑湯水 中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化疫止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。其次就是「三豆」，即是赤小豆、扁豆及綠豆。赤小豆本身味甘、酸，性平，可去水腫及利水滲濕的作用。扁豆則味甘，微溫，能和中化濕，補脾止瀉。綠豆性寒，故清熱解毒消暑力強。

1.荷葉消暑扁豆湯

2.薏荷冬瓜老鴨湯

功效：清解暑濕，利水消腫。生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。同時，荷葉也是夏天消暑的應時食材之一。

做法：先將老鴨洗淨並且切件，然後將其他洗淨的材料放入煲內以慢火煲兩小時，即可飲用。

3.花旗參西瓜皮湯

功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。西瓜皮清熱解毒、止渴利尿。

做法：將所有材料洗淨，然後放入煲內用慢火煲兩小時即可。

4.土茯苓蓮藕湯

功效：清熱毒、祛濕、消骨火。土茯苓味甘、藥性平。有清熱、解毒、祛濕功效。更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。

做法： 先將土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾後轉慢火煲三小時即可。

5.荷葉冬瓜薏米湯

6.芫茜皮蛋魚片湯

7.火鴨絲冬瓜粒湯

8.鯪魚粉葛湯

9.苦瓜黃豆排骨湯

10.勝瓜扁豆湯

功效： 清熱下火，生津止渴，適合身體燥熱、口腔容易感到乾渴之人士。

做法： 水滾後先落姜片、扁豆花、鮮荷葉、勝瓜，之後再滾20分鐘，然後打入蛋花，加鹽即成。

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參考資料：衛生處網頁