補充營養素：對抗空氣污染的新策略

空氣污染與慢性疾病的關聯

接觸污染空氣被認為與主要的慢性疾病有關，尤其是心臟病，甚至包括早產。新的研究發現，早產和葡萄糖不耐症與空氣質素欠佳的環境有重大關聯。

長期接觸污染空氣的風險

長期接觸污染空氣，與肥胖和血壓高等心血管疾病的主要風險因素有關。因此，我們應該保護自己，以免受到空氣污染可能造成的危險所損害。

營養素對抗空氣污染的作用

一些重要的營養素已被發現可干擾細胞氧化途徑，從而保持細胞健康，使我們不那麼容易受到污染損害。

空氣污染如何影響我們的健康？

空氣污染顆粒的大小從大到極小不等，會進入肺泡、血流和身體細胞。接觸污染物有三個主要後果：對自主神經系統產生負面影響、產生過量可導致細胞損傷的活性氧和氮類、觸發人體產生細胞因子。

補充營養素的重要性

攝取優質維生素和健康脂肪以補充抗氧物質，可以促進器官和細胞功能，從而加強健康。以下營養素看來是特有幫助的：Omega-3脂肪酸、維生素C和維生素E、維生素D、維生素B、橄欖油。