草莓的神奇效果：防止失智和抗抑鬱

實驗的設計和結果

一組人每天早餐補充相當於一杯草莓的全果草莓粉，另一組人則未補充草莓。12週後，補充草莓的受試者在單詞學習的記憶測試上表現更好，且抑鬱症狀也較少。

草莓的益處

研究人員指出，補充草莓粉的人較少受到記憶干擾，且整體上，他們的執行能力也有所改善。草莓含有豐富的抗氧化物，可以降低發炎，改善新陳代謝和認知功能。

草莓的抗氧化物

草莓含有花青素，這是一種已被公認可以增強新陳代謝、提昇認知能力的抗氧化物。此外，草莓還含有具有抗發炎、抗氧化效果的微量營養素，對心血管疾病、神經退化性疾病、癌症等有正面影響。

預防失智症的飲食

我們不能僅靠單一食物預防失智症，正確的方式是維持健康的飲食和生活習慣。想要預防失智症，還需要注意以下五個飲食重點：1. 確保飲食營養均衡2. 適當地攝取熱量，預防肥胖3. 不要吃太多鹽分4. 不要吃太多糖5. 自己煮飯有益身體健康，能控制營養均衡、調整添加的鹽分和糖分