反季節蔬果會致兒童性早熟？ 避吃10大催熟 「危險」食物

撰文：資深營養師 John Wong | 圖片：新傳媒資料庫

反季節蔬果會致兒童性早熟？ 避吃10大催熟 「危險」食物

1. 家禽頸部 – 有機會是用拌有快速生長劑的飼料餵養，「促熟劑」殘餘主要集中 在頭頸部分腺體中。因此，常吃雞、鴨、鵝頸部就成為「促早熟」的高危飲食。

2. 榴槤及高糖高脂水果 – 熱量高、食用不當易出現營養過剩問題，進而引起發育 異常情況。

3. 燕窩 – 富含燕窩酸，一般來說，適量吃有益智作用，但吃多會導致性激素水平 上升。

4. 蟬蛹/蜂王漿 -含有很高的激素，小朋友常吃可致性早熟，特別是對正處在發育 階段的男孩子。

5. 魚子蟹黃 – 含有一定量的雌性激素，有機會增加小孩的雌性激素水平，長期吃 會使小孩激素水平失衡，導致性早熟。

6. 高脂肉類 – 蛋白質是孩子成長發育不能少的營養素，但若是攝入過多致營養過 剩或脂肪堆積，會使內分泌發生紊亂，引起性早熟。

7. 反季節蔬菜和水果 – 冬季的草莓、提子、西瓜、西紅柿等，春末提前上市的梨、 蘋果、橙和桃，幾乎都是在「促熟劑」的幫助下才反季或提早成熟，要避免給幼 兒食用。

8. 油炸類食品 -特別是炸雞、炸薯條和炸薯片，過高熱量在體內轉變為多餘的脂 肪，引發內分泌紊亂，導致性早熟。

9. 藥膳 -可入藥的大補類食品包括冬蟲夏草、人參、桂圓乾、荔枝幹、黃芪、沙 參等，越易改變孩子正常的內分泌環境，造成荷爾蒙不平衡。

10. 兒童口服液 -部分可能含有激素成分，影響孩子正常的荷爾蒙分泌。

其實，非病理性性早熟是可以預防的，家長該從幾方面來預防孩子性早熟。

1. 適當控制飲食，避免營養過剩，避免高油脂食物，少吃甜食，足夠蛋白質攝取量， 多吃些蔬菜、水果。

2. 肥胖也是導致兒童性 早熟的重要原因，每天 30 分鐘以上的運動時間增加熱量消耗。

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參考資料：衛生處網頁