千萬不能進食這些食物!
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內部發紅甘蔗,嚴重可致呼吸衰竭
福建58歲的陳女士在食用6兩麥螺後中毒,醫生稱其顱腦長時間缺氧,或成植物人。麥螺學名織紋螺,只有指甲蓋大小,食用後5分鐘,就可引起頭暈、嘔吐等中毒症狀。提醒:不買不吃麥螺,若誤食後出現口唇麻木等症狀,應立即就醫。
老話說「爛姜不爛味兒」,腐爛的生薑真的能吃嗎?專家介紹,生薑腐爛後會產生有害物質「黃樟素」,會誘發食道癌、肝癌等。此外,專家建議,不要將生薑放在保鮮袋裡儲存,最好是用報紙包起來放在陰涼處,每天生姜的攝取量不宜超過10克。
如果紅薯表皮呈黑色或褐色斑點,或者已經發芽,建議不要再吃。表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發苦,毒性大,而且此毒素無論水煮或火烤,其生物活性均不易被破壞,最好不要食用。
未成熟的青番茄含有毒物質龍葵鹼,食用這種還未成熟的青色番茄,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。不過,也有成熟之後也是青色的番茄品種。不能分辨的話,還是小心為上。
鮮木耳含有一種卟啉的光感物質,人食用後經太陽照射出現紅斑、水腫、丘疹、水皰、大皰。還有部分人可能會出現頭痛、頭昏、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸困難之類的中毒症狀。而平常吃的干木耳是經暴曬處理的成品。
文章及相片摘自網絡
參考資料:衛生處網頁