賀年食品卡路里｜15款新年食品熱量排行榜 年糕=1碗半飯？
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賀年食品卡路里當然高，但一年一次食新年食品又好難忍口！例如：年糕、蘿蔔糕、瓜子、糖蓮子、角仔等等⋯⋯全盒裡每一樣賀年食品都非常好吃！營養師認為，過年過節時，大家高興難免會放縱一下食賀年食品，但最好都少吃為妙。想知道過年應怎樣吃賀年食品才能吃得健康？立即看看賀年食品卡路里排行榜，參考一下營養師的建議！
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雖然卡路里低，但表面的不尋常光澤，有可能添加了礦物油，吃後會引致腸胃不適，小心！（圖片來源：新傳媒資料室）
賀年食品卡路里排行榜
賀年食品卡路里第15位：紅瓜子 1.1卡路里/粒
賀年食品卡路里第14位：黑瓜子 2.1卡路里/粒
賀年食品卡路里第13位：開心果 4.5卡路里/粒
賀年食品卡路里第12位：瑞士糖 13卡路里/粒
賀年食品卡路里第11位：笑口棗 23卡路里/粒
賀年食品卡路里第10位：朱古力金幣 27卡路里/個
朱古力金幣主要成分是可可、可可油、糖及奶粉，吃一塊糖分比笑口棗更多。
賀年食品卡路里第9位：糖蓮子 40卡路里/粒
賀年食品卡路里第8位：蝴蝶酥 48卡路里/件
賀年食品卡路里第7位：角仔 49卡路里/件
賀年食品卡路里第6位：花生湯圓 62.5卡路里/粒
賀年食品卡路里第5位：糖蓮藕、芋頭糕 80卡路里/件
賀年食品卡路里第4位：芋蝦 100卡路里/件
賀年食品卡路里第3位：馬蹄糕 110卡路里/件
賀年食品卡路里第2位：蘿蔔糕117卡路里/件
賀年食品卡路里第1位：年糕 265卡路里/件
一塊約含有相等於3-6粒方糖的糖分，椰汁年糕更有大約2茶匙食油。吃一塊約撲克牌般大的年糕，達265卡路里，較一碗白飯的200卡路里更要高！
賀年食品4大迷思
賀年食品迷思1. 油炸食物會致癌？
芋蝦、笑口棗、角仔均屬澱粉食品，經高溫油炸會產生致癌物「丙烯醯胺」（acrylamide），多食有損健康，也有反式脂肪。想應節，建議每日最多吃3隻角仔或4粒笑口棗或1個芋蝦。
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賀年食品迷思迷思2. 吃蘿蔔糕會水腫？
雖然年糕卡路里是蘿蔔糕兩倍，但由於製作蘿蔔糕時加入大量鹽分、高鈉食品如臘腸、臘肉等，吃一件所吸收的鈉，已佔全日上限四份之一。
賀年食品迷思迷思3. 用蛋煎年糕，吃多一碗飯
很多人煎年糕時會蘸蛋漿來煎，為防止黐底，有些人更習慣性會加多一點油。但雞蛋本身極易吸油，若以煎三塊年糕用一湯匙油及一隻雞蛋計算，就多了200卡路里，相等於一碗飯熱量！
賀年食品迷思迷思4. 吃開心果開心啲？
由於開心果所含的維他命B6，較其他堅果如花生、合桃多，而維他命B6可提升血清素，有助提高開心情緒。
參考資料：衛生處網頁
賀年食品卡路里排行榜有哪些？
雖然年糕卡路里是蘿蔔糕兩倍，但由於製作蘿蔔糕時加入大量鹽分、高鈉食品如臘腸、臘肉等，吃一件所吸收的鈉，已佔全日上限四份之一。想吃得健康，即看：賀年食品卡路里一覽
油炸食物會致癌？
芋蝦、笑口棗、角仔均屬澱粉食品，經高溫油炸會產生…詳情請看
撰文：註冊營養師Gloria Tse、新假期圖片來源：新傳媒資料室
