想 瘦身 ？吃這六種食物！

芒果

根據食品與科學研究雜誌和英國營養學雜誌都顯示，芒果含有多種生物活性成分，有助於減少體內脂肪兼能控制血糖平衡。一杯100卡路里的芒果就含有3克能提升飽足感的纖維，不過雖然芒果可以提升飽足感，但本身糖分高，最好不要攝取過量。

豆類

無論係豌豆定扁豆，這些豆類都含有大量纖維，能降低消耗蛋白質，而且豆類的升糖指數低，能控制血糖，降低想食碳水化合物的慾望。根據研究顯示， 食155克的豆會比無食的人多出31%的飽足感。另外，根據英國人類營養與飲食學雜誌顯示，體重過重的人若常吃豆類食物，除了能在16週內減到4.5kg外，還能降低血液中壞膽固醇濃度。

雞蛋

雞蛋含有豐富的蛋白質，除了可以刺激饑餓感的賀爾蒙分泌下降，亦能提升多肽YY及胰高血糖素樣肽1(GLP—1)，這兩種激素都能增強飽足感，降低食慾。根據歐洲臨床營養學雜誌研究顯示，早餐食雞蛋的人，一日可以減少攝取438卡路里的熱量，更能控制24小時的饑餓感。

希臘式乳酪

口感濃郁、綿密的希臘式乳酪在歐洲研究中顯示，每日食的人會減少20%過度肥胖的風險，6年後肥胖的風險亦會減少38%！研究人員認為，蛋白質、鈣、益生菌都有可能是減少肥胖的關鍵。

蘋果

蘋果含可溶性纖維及熊果酸，前者能提供飽足感，後者能提高脂肪的燃燒量，更能促進肌肉生長。熊果酸可以增加動物體內的肌肉量，還能消耗卡路里，比起不吃蘋果的人，每日食3個蘋果的人在10星期後可以減到一公斤，蘋果可以說是「增肌減脂」功效很強的水果！

堅果類

雖然堅果熱量高，但其實堅果也具有減肥功效。研究顯示，堅果能提升飽足感，熱量也不完全會被人體吸收，同時亦能加強新陳代謝。因此，堅果愛好者比不吃堅果的人身材更好、更苗條。

其實，選對能提升飽足感的食物來控制食欲，便不用捱餓或怕有副作用！

來源：more

參考資料：衛生處網頁