日本福岡熊本士多啤梨農藥超標97倍 必學正確清洗方法

撰文：Casey｜圖片來源：Instagram、Internet | 編輯：Chloe（原文刊於：MORE）

日本福岡士多啤梨農藥超標97倍

台灣食藥署最新公布邊境查驗不合格產品，其中來自頂好超市的惠康百貨，去年 11 月 27 日自日本福岡進口 54 公斤士多啤梨，遭檢出殘留農藥氟尼胺 0.14ppm；台南市好食公司於去年 12 月由福岡進口 302 公斤新鮮士多啤梨，亦被驗出農藥賽果培 0.98ppm，兩者皆超過定量極限標準 0.01ppm，即分別超標 13 倍與97 倍。

熊本士多啤梨農藥超標48倍

此外，台灣全盛股份有限公司、梅村水菓有限公司入口的 3 批日本熊本「MEIKO 士多啤梨」，分別被檢出殘留農藥滅派林1.7 ppm，、Pyribencarb 0.03 ppm、氟尼胺0.49 ppm，均超過當地標準；其中氟尼胺超標達 48 倍。

連續三年成「最污糟生果」

日前美國非牟利組織就公布2018年「最污糟」和「最乾淨」的蔬果清單，結果發現不少港人愛吃的士多啤梨已連續三年成「最污糟生果」，是次測試一共檢測了市面47種水果和蔬菜，共3.8萬個非有機食品的樣本，發現當中傳統農產品中有近七成有農藥殘留。

其中，顯示大約三分之一的士多啤梨樣本中至少有10種農藥，其中一個更有22種殘留農藥，農藥殘留非常驚人。

而牛油果和粟米則只有不到1%農藥，成為「最乾淨」的蔬果。

必學清洗士多啤梨正確方法

要避免將農藥吃進體內，就要盡量清洗乾淨。由於農藥是水溶性，所以士多啤梨不能浸泡，最好的清洗方式是用水喉水沖洗士多啤梨，沖洗時只需揭開頂部的葉沖走泥塵，不用摘走頂部，沖洗長達5分鐘後，就可以去除大部分農藥。

參考資料：衛生處網頁