涼茶8大禁忌：翻渣再煲稍弱涼茶功效！ 一旦錯飲對身體有不良影響

撰文：Angela ｜圖片：新傳媒資料室

涼茶禁忌1：不可溝飲

彭明慧中醫師： 一般不建議同一時間飲兩種以上的涼茶，因每種涼茶都有其特性，清熱解毒功效亦有輕重之分，若真的需要混合飲用，必須要視乎混的是哪種涼茶，並要看該涼茶包含甚麼製作選材。涼茶材料是中藥，中藥本身存在用藥禁忌，用藥必須遵循「十八反與十九畏」（即藥物味性相互產生毒性或削減藥效）之原則。如果兩種涼茶含有不應該一起使用的中藥成分就會有不良影響。

涼茶禁忌2：不可日日飲

彭： 涼茶是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，可治療因日常生活引起的熱性疾病，由於其成分帶涼性，當然不可當水飲。如體質屬偏熱人士每星期飲2至3次為限，如一般體質人士每星期可飲1至2次，每次飲用以1碗（普通飯碗）為限。

涼茶禁忌3：來經期間不宜飲

彭： 女性月經期處於失血狀態，抵抗力降低，此時若飲用涼茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。另外，準媽媽、剛剛生完寶寶的新媽媽或虛熱（經常手心出汗、晚上出盜汗，間歇性身體有潮紅發熱現象）人士、體虛和患有慢性腸胃病患者、風寒感冒者、老年人及3歲以下幼兒亦不宜飲用涼茶。

涼茶禁忌4：作感冒飲廿四味未必有效

彭： 廿四味性寒涼，味苦，以清熱毒為主要功效。由於香港屬華南地區，感冒證型多見風熱型，所以大部分感冒茶多以去風清熱為主，成分如山梔子、神曲、茯苓、黃芩、荊芥、忍冬籐、天花粉、蟬退、竹葉、連翹、金銀花、甘草等。廿四味所用藥材較多，各家有各家的煲法，飲用前要先了解自己是患上了哪種證型感冒，如是風寒感冒，飲了會加重病情，而體質虛寒者、孕婦、服用西藥或容易藥物敏感的人士不宜飲用。

涼茶禁忌5：冬天不宜多服

彭： 四季的變化直接影響着人體的生理功能和病理變化，寒是冬天的主氣，中醫學當然認為應該避免進食寒涼。當秋冬天氣寒冷時，若身體沒有出現濕熱徵狀，如面垢油光、易生痤瘡、口苦口乾、眼澀舌燥、身重睏倦、大便溏爛或涸結、小便短黃等，則不宜多服涼茶。

涼茶禁忌6：凍飲失效

彭： 涼茶一般是熱飲或暖飲居多，把涼茶置於雪櫃雪凍才飲用的話，不僅會失去藥效，更甚者是會損傷脾胃，所以不要隨便亂飲。

涼茶禁忌7：不宜翻渣

彭： 在家自己煲涼茶，除了不要用金屬煲來煲涼茶、藥材要先浸20至30分鐘外，要留意一些含有「揮發油」成分的藥材，如薄荷、荊芥、菊花、桑葉和金銀花所煲涼茶，如感冒茶、五花茶、銀菊露，不適宜「翻渣」再煲。

涼茶禁忌8：包裝涼茶效能較弱

彭： 市面上的包裝涼茶不可以說沒有功效，但效力一定較低於用濃縮中藥或明火煎製的飲片涼茶。目前大部分的包裝涼茶和樽裝涼茶都是糖分多於草藥，其製作過程當然亦少不了防腐劑及色素。

常見涼茶邊款啱飲？

火麻仁

【成分】火麻仁、冰糖

【功效】性平味甘。潤腸通便。用於血虛津虧，腸燥便秘（火麻仁是通過刺激腸壁，促進腸胃的蠕動，起通下排便的作用）。

【宜】津液不足、大便秘結燥涸人士

【不宜】脾胃虛寒、容易腹痛泄瀉人士

雞骨草

【成分】雞骨草

【功效】味甘、微苦。清肝明目，袪濕解毒，舒肝止痛。用於黃疸，胃脘脹痛、急慢性肝炎或乳腺炎、能降血壓，散結消腫。

【宜】黃疸及肝炎患者、熬夜人士、眼澀口苦人士

【不宜】虛寒、大病、久病、慢性病者慎用

廿四味

【成分】沒有固定的藥方，雖然名為廿四味，然而不是每家店所售的廿四味都用廿四種藥材煎煮而成。有些會多加至「廿八味」，有些大概只有十多味而已。

【功效】性寒涼，味苦。以清熱毒為主要功效。

【宜】熱性體質者（口舌生瘡、咽喉腫痛、便秘、心煩失眠、面赤口渴、煩躁易急、目赤乾澀等）

【不宜】寒性體質者（平素畏冷、四肢不溫、神疲乏力、大便溏爛、喜熱飲食、女士月經量少腹痛、男士精稀量少）

酸梅湯

【成分】烏梅、冰糖

【功效】烏梅的有機酸及水溶性纖維很高，有降血壓及血脂功效。富維他命C亦可增強抵抗力。

【宜】脘腹痞滿，過食而致積滯者

【不宜】腸胃虛弱或有胃酸過多者

五花茶

【成分】金銀花、菊花、茵陳、木棉花、雞蛋花

【功效】清熱、解毒、利濕、去心火

【宜】常出現口乾、咽痛、便秘、眼膠澀人士

【不宜】虛寒、大病、久病、慢性病者慎用

常見問題：
問：涼茶可以日日飲用嗎？
答：涼茶成分帶涼性，不可日日飲用。

問：作感冒時飲用廿四味必定有效嗎？
答：飲用前要先了解自己是患上了哪種證型感冒，如是風寒感冒，飲了會加重病情。

參考資料：衛生處網頁