何傲兒10年獨門「火龍果美白」大法：連皮吃！附營養師拆解美白功效＋3款食譜

Jul 20 2021

女星何天兒（何傲兒）擁有白皙透亮的肌膚，但翻看舊照便能發現她原來並非天生便擁有白滑肌，她曾公開自己的獨門火龍果美白吃法，原來要「連皮吃」？！即看看她的火龍果美白法的做法和食譜，以及營養師牛油果小姐拆解的火龍果功效吧～

撰文：牛油果小姐 @Nutroduction、Heidi｜圖片來源：新傳媒資料庫、劇照、Instagram @misslilyho、PhotoAC｜原文刊於：SundayMore

女星10年獨門火龍果美白吃法：何傲兒力推「連皮這樣吃」！

火龍果美白到底怎樣吃才最有效？女星何天兒（何傲兒）便曾拍片分享她的10年獨門火龍果美白吃法，印象中一向白皙透亮的她，翻看舊照便能發現她確實變白了不少，原本皮膚偏暗黃的她在近照中完全是亮白的。即看看到底她的獨家火龍果美白法是甚麼吧！

她曾上載影片並寫道：「火龍果要連皮吃！！10年獨門美白吃法」，她公開了自己的獨門美白小秘訣，並指出：「很多人吃火龍果都只吃果肉，但其實果皮有好多精華 – 甜菜紅素，所以我已經連皮吃紅肉火龍果超過10年了～堅持吃的話就能輕鬆變白養顏喔。下面2個是我平日很常做的吃法，大家也可試試！」

她在影片中強調火龍果能美白抗氧化，但單單吃果肉水份及糖份會較多，假如要真做到美容功效便要一定一定要「連皮吃」，即吃內皮上的果肉。

火龍果含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕道，預防便秘。它的種子亦含有抗氧化物 – 多酚(Polyphenol)、維他命C和多元不飽和脂肪酸等。

首先，火龍果具有強效的抗氧化功能，能有助身體對抗自由基的侵害，改善皮膚質素，抗衰老，並預防多種慢性疾病如癌症、心血管疾病等。此外，維他命C除了有抗氧化功效外，亦有助促進體內膠原蛋白合成，維持皮膚健康漂亮。而紅肉火龍果含甜菜紅色（Betacyanin）抗氧化能力比白肉更高。

與蘋果、奇異果、水蜜桃等水果一樣，火龍果皮含豐富的天然抗氧化物，現時未有科學證據指出火龍果皮是不安全食用。但亦建議大家在第一次食用時可進食較少份量，觀察身體會否出現敏感的情況。

此外，因現時新冠肺炎疫情仍影響全球各地，食用前應徹底清洗外皮，以減低細菌病毒感染的機會。

想維持皮膚健康並不只靠進食單一食物，應多嘗試不同種類的食物，確保身體吸收足夠營養。其他含有豐富抗氧化物和維他命C的蔬果：柑橘類水果（例如柑、橙、西柚）、士多啤梨、藍莓、奇異果、番石榴、西蘭花、三色椒等。

材料：
汽泡水 150ml
紅心火龍果半個
香蕉半條
豆漿 50ml

做法：
1. 把火龍果切好放到碗中，而提取火龍果內皮果肉的方法是先把火龍果內皮切成條狀後，再用匙羹把內皮的果肉挖出來。

2. 倒入切好的香蕉，輕輕攪拌。

3. 把處理好的水果放進玻璃瓶內。

4. 最後加入少量冰塊、氣泡水及豆漿即可！

材料：
紅心火龍果半個
甜豆漿 30ml
魚膠粉 30g
可食用玫瑰花瓣碎少量

做法：
1. 把100ml的水燒開，放4湯匙魚膠粉至完全溶化。

2. 把切好的火龍果放入盤中

3. 倒入豆漿，半蓋過火龍果。

4. 倒入剛煮過的魚膠粉溶液。

5. 撒上可食用玫瑰花瓣碎。

6. 放進冰箱冷藏4小時即完成！

隔夜燕麥材料（需前一晚準備好）：
奇亞籽 10毫升
原片大麥片 30毫升
低脂奶 100毫升
雲呢拿味香油數滴
蜜糖 1/2茶匙

做法：
1. 先用量杯盛起奇亞籽和原片大麥片，放入杯中
2. 加入牛奶，拌勻
3. 加入燕麥的調味，包括：雲呢拿味香油、蜜糖
4. 放入雪櫃冷藏，隔一個晚上，早上便可當早餐食用。

小提示：調味可按需要調節份量，但需留意太多雲呢拿味香油會出現苦味喔！

火龍果乳酪材料：

紅肉火龍果 1個
原味低脂乳酪 1杯

做法：
1. 紅肉火龍果切粒，2/3份放入攪拌器，另外1/3份則留起作裝飾

2. 把2/3份已切粒的火龍果和原味低脂乳酪放入攪拌器，攪拌至均勻
3. 取出前一晚準備好的隔夜燕麥，鋪在隔夜燕麥上，並放入另外1/3份的火龍果肉，即成！

牛油果小姐，修讀食物及營養學，畢業於英國的University of Ulster。在社區工作數年，希望將本地化、貼地的營養資訊帶入社區。因此創立了Nutroduction，把營養資訊以生動的插畫形式表達，希望改變你對食物營養傳統的觀念。

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