補水飲品｜最解渴不是飲水！美國研究揭13大補水飲品排名清水只排第10

牛奶比清水具有更好的補水效果

根據聖安德魯斯醫學院的研究，牛奶比清水具有更好的補水效果。這是因為牛奶中含有乳糖、蛋白質和脂肪等成分，可以減緩胃液的排空速度，使水分在體內停留更長的時間，減少口渴感。此外，牛奶中的鈉還可以吸附體內的水分，減少尿液的產生，從而進一步增加水分在體內的滯留時間。

高糖份飲品加重口渴

相較之下，含糖飲料無法解渴的原因在於其中的高濃度糖分。儘管這些飲料在胃中停留時間較長，可以讓身體進行更長時間的水合反應，但一旦這些飲料進入小腸，受到滲透作用的影響，水分會被輸送到小腸中，稀釋多餘的糖分，反而無法保持水分，使口渴感加劇。

13大補水飲品排名

這項研究還測試了其他飲品的補水效果，並將補水排名如下：

1.脫脂牛奶
2.口服補水液
3.全脂牛奶
4.橙汁
5.可樂
6.無糖可樂
7.冷茶
8.茶
9.運動飲料
10.不含氣泡的開水
11.梳打水
12.窖藏啤酒
13.咖啡

不宜過多糖分 補水還是飲用清水為主

專家也提醒以上研究不意味著我們可以任意飲用含糖飲料來替代水分補充。果汁或可樂等高糖飲料不僅缺乏足夠的水分，還含有過多的糖分和卡路里，並不能提供像固體食物那樣的飽足感。過量攝入這些飲料可能對身體造成損害。因此，專家建議，如果需要補水，還是以飲用清水為主，因為水對於身體的新陳代謝、皮膚的彈性和柔軟度，以及關節的潤滑都起著關鍵作用。

2飲品越飲越缺水

研究人員的建議，不建議過度飲用酒精和咖啡。這是因為這兩種飲品具有利尿的作用，會導致身體失去水分。酒精具有利尿作用，會增加排尿頻率，從而使身體失去更多的水分。酒精含量越高，這種水分流失的速度就越快。而咖啡中的咖啡因則具有短暫的利尿效果。如果一天內飲用大量的咖啡，攝入過多的咖啡因（超過300毫克），可能會加速身體流失水分。研究人員建議，在飲用咖啡時可以加入一至兩匙牛奶，以抵銷水分的流失情況。