16歲少女頭暈疲倦成績退步 缺鐵性貧血8大症狀要注意
撰文：SundayKiss | 圖片：Thinkstock | 資料來源：中時電子報、衛生署
少女患缺鐵性貧血頭暈疲倦成績退步
據台灣媒體報道，一名16歲女學生，近幾個星期活動時容易心悸、呼吸困難，不時感到頭暈及疲倦，她發現自身的皮膚、眼結膜、指甲床的顏色較為蒼白，然後告知媽媽。媽媽得知後陪同就診並向醫生表示，除了上述症狀之外，女兒的學業成績也退步了。經血液檢查顯示血色素濃度、鐵蛋白都較正常值低，由於糞便潛血檢驗為陰性，又無慢性出血現象，醫生診斷證實，女學生患上缺鐵性貧血。
該醫師表示，女性受月經來潮、青春期營養需求提高的影響，缺鐵性貧血好發於15至45歲的育齡女性，又以青春期少女佔多數。
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建議：多吃含鐵食物 少飲奶茶、咖啡
醫師提醒，勿盲目補充鐵質，以免鐵質過高，產生毒性，造成腦部功能退化、肝功能異常。並建議，若出現虛弱(累)、疲倦、頭暈、呼吸急促(喘)、心跳加快、臉色蒼白、運動能力下降、學習能力下降等等症狀，要立即向醫師求助，確認貧血類型後，對症下藥。平時可攝取牛肉、豬肉、深色蔬菜、芝麻等含鐵食物，避免奶茶、咖啡，以免單寧酸妨礙鐵的吸收。
認識缺鐵性貧血
鐵質的功用
鐵質在人體內的主要功能是製造血紅素。 血紅素是構成紅血球的重要物質，負責將氧氣輸送到身體各組織。因此，鐵質攝取不足，身體便不能製造足夠的紅血球，引致缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血對身體的影響
偏食或採用不恰當的減肥方法會導致鐵質攝取不足，而青少年女性有周期性失血，所以患上缺鐵性貧血的機會較男性高。缺鐵性貧血會令人臉色蒼白、容易疲勞、學習時難於集中精神。此外，還可能會引起其他健康問題，如頭暈、食慾不振、身體抵抗力下降等。
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預防
要預防缺鐵性貧血，除了養成健康的飲食習慣和參照「健康飲食金字塔」的分量比例進食外，還要懂得選擇含鐵質豐富的食物。每人每天建議的鐵質攝取量如下：
6大鐵質豐富的食物
1. 肉類、海產類
牛肉、豬肉、羊肉等
蠔、蝦、蜆等
2. 蛋類、乾豆類及其製品
雞蛋、黃豆、紅腰豆、腐竹等
3. 乾果類
提子乾、杏脯乾等
4. 果仁、種子類
杏仁、芝麻、花生、腰果等
5. 蔬菜類
菠菜、雲耳、黑木耳等
6. 穀物類
糙米、燕麥等
添加了鐵質的早餐穀物
由於植物性食物所含的鐵質需要維他命C幫助吸收，所以進食這些食物的同時，亦要進食含豐富維他命C的食物(如橙、柑、奇異果、番茄、西蘭花等)。
建議配搭：花生醬全麥麵包+鮮橙汁；鮮腐竹羅漢齋+清炒西蘭花
以上資料來源：衛生署
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參考資料：衛生處網頁
