牛蒡茶5大功效+3個牛蒡茶最佳配搭做法|減肥消脂降血壓!
撰文:K|編輯:PC|圖片來源:新傳媒資料庫
日韓都推 牛蒡茶 !
原來除了韓國節目推介,日本著名的不老醫生南雲吉則亦十分推祟牛蒡茶,更說牛蒡有「蔬菜之王」之稱,而牛蒡茶 可以達到減肥、降三高,美肌,增強免疫力,適合四季飲用!
減肥到了一個停滯期,有時候是因為水腫問題,此時OL可以利用少少午後時間,製作消水腫的減肥茶就剛剛好!
牛蒡茶5大功效
牛蒡茶功效1:減肥消脂
牛蒡皮泡水時所滲出的「黑水」主要成分是「皂素」,能夠在體內分解脂肪和膽固醇!所以,當吃了大餐後,可以喝些牛蒡茶,避免吸收過多脂肪。
牛蒡茶功效2:美肌養顏
除了瘦身,「皂素」也有抑制油脂分泌的功效,長期飲用可以縮小毛孔,令肌膚變得光滑呢!
牛蒡茶功效3:BYE BYE 手腳冰冷
「皂素」有抑制血小板凝血的作用,可以加強血液流通順暢,讓身體從體內開始暖和起來,改善女生的手腳冰冷問題!
牛蒡茶功效4:提升免疫力
牛蒡皮可以抵抗感冒病毒的入侵,達到預防感冒的功效,尤其對初起感冒,也能發揮治癒、紓緩不適的功能。
牛蒡茶功效5: 防癌保健
牛蒡茶能提高身體修復能力,而且有治癒體內傷口的功能,減低癌細胞出現的風險,亦有預防心血管疾病的功效。
韓星UEE 大推 牛蒡茶 通便
擁有蜜大腿嘅UEE@After School,表示自己每日一定會飲超過2公升嘅水,再飲用牛蒡茶,幫助排毒、通便。
每100g的牛蒡,含有2g的纖維,而只有0.15g的脂肪,屬高纖低脂,高纖的特性更可通便,富含抗氧化物幫助清血排毒。
牛蒡助清熱,頭痛、喉痛、咳嗽,風熱型感冒都可以幫助紓緩,夏天的時候可以一周飲用1至2次牛蒡茶,因為牛蒡性涼,可搭配溫和的紅棗、杞子來沖泡,有助中和藥性。
想減肥,牛蒡不去皮!牛蒡粗硬外皮中含有的皂苷可幫助消脂減重,主要是皂苷可吸附油脂與膽固醇,想要減重的人,就不要去皮,只用刀背稍稍刮過外皮,便可料理!
1. 牛蒡茶
牛蒡: 材料:牛蒡150g (烘焗過或炒過更佳)
作法: 將牛蒡切絲放入燜燒壺中倒入100°C熱水,快速攪拌,將水倒出再重新加入100°C熱水,至8分滿,燜約3至4個鐘,將牛蒡水濾出當茶飲用 可重複沖泡數次,直到茶水變淺,可以撈出來食用。
2. 牛蒡薄荷茶
材料: 乾牛蒡絲 300g、乾薄荷葉 60g、冰糖20小顆。
作法:混合材料,分成10小包茶包袋,沖泡時只要浸入茶包袋,10分鐘後即可飲用。
3. 牛蒡杞子茶
材料:乾牛蒡絲 300g、枸杞120粒。
作法:以上材料分成10小包茶包袋,沖泡時只要浸入茶包袋,10分鐘後即可飲用。
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參考資料:衛生處網頁
為甚麼牛蒡茶很受韓國人喜愛?
牛蒡健康茶除了助瘦身外,還有很多其他功效。
牛蒡茶可以配搭其他材料飲用嗎?
可以。