6款瘦身湯水 免留家抗疫愈坐愈肥 抑制膽固醇和脂肪吸收
海底椰有止咳潤肺之功效；紅蘿蔔就有助健脾消食，同埋化痰解毒；粟米就可以益氣補脾。粟米和紅蘿蔔都是低脂食材，煲成湯水既能滋潤，又有飽腹感，減少吸收脂肪。
材料：
海底椰 1兩
粟米 紅蘿蔔 各2條
豬肉眼 $40
蜜棗 3個
做法：
1. 瘦肉洗淨汆水備用，海底椰及蜜棗浸洗一陣
2. 粟米及紅蘿蔔去皮切塊
3. 將3L清水燒熱，然後放入所有材料
4. 待水再滾後用大火加蓋煲約15分鐘
5. 之後轉慢火加蓋煲多1小時
6. 最後加鹽調味，就可以飲得啦
瘦身湯水食譜2：紫薯雪耳湯
功效：吃紫薯有7大好處，當中的豐富營養成份不但有助瘦身、改善便秘，還能抗癌，有益心臟，增加免疫力。同紫心薯相比，兩者雖然相似，但紫薯的糖份、澱粉質、卡路里都較低；加上雪耳有「平民燕窩」之稱，有不俗的美顏功效，能夠健脾開胃；杞子則能抗衰老、抗疲勞。這個湯水食譜助你瘦身美顏一次過！
材料：
紫薯
雪耳
杞子
冰糖
做法：
1. 將紫薯洗淨去皮切塊，銀耳則用清水浸1小時；
2. 鍋內放入適量水後，放入雪耳大火煮滾
3. 把切好的紫薯放入鍋內，加入杞子和適量冰糖調味，煲半小時就得！
瘦身湯水3 : 去水腫三文魚南瓜蕃茄紅蘿蔔湯
三文魚營養成份好豐富，當中奧米加三脂肪酸同埋膽鹼，對腦細胞發展都好有益處。而且又可以補虛勞、健脾胃同埋紓緩水腫；南瓜就除左含豐富維生素之外，仲有助益肝血、促進骨骼發展、預防骨質疏鬆及增強免疫力；蕃茄有生津止渴及健胃消食功用；紅蘿蔔含維他命A、B1、B2和C，更含大量胡蘿蔔素，能補血強身，滋潤解燥，驅胸鬱悶，調整腸胃，降火氣。（網上資料）
材料：
三文魚骨 1份
南瓜 半個
蕃茄 3個
紅蘿蔔 1條
薑 1小舊
做法：
1. 南瓜去瓤，然後切厚件
2. 紅蘿蔔去皮切塊；蕃茄洗淨切件
3. 薑去皮拍鬆
4. 三文魚骨洗淨後，然後抹乾水份
5. 燒熱油鑊，將三文魚骨煎香
6. 然後放進煲魚袋內
7. 煲內放約3L水，然後隨水加入薑塊
8. 待水滾後加入所有材料
9. 待再次滾境後，繼續用大火加蓋煲約15分鐘
10. 之後轉慢火加蓋煲多1.5小時
11. 加鹽調味後就飲得啦（真係少少就可以啦）
瘦身湯水4 ： 抑制食慾糖冬瓜粟米鬚薏米水
生薏米性寒，虛寒體質不宜食用；但熟薏米性平，兩者同煲可做到中和效果，不怕過於寒涼會削弱體質。將薏米加入湯水食譜之中能利尿、清熱、健脾，且飽腹感強，能夠抑制食慾。
材料：
粟米鬚 1斤
生薏米 1両（約半飯碗）
熟薏米 1両（約半飯碗）
糖冬瓜 適量
做法：
1. 首先就將啲粟米鬚洗乾淨，生熟薏米都浸洗一陣啦
2. 煲內放入3L水，煲滾後就可以加入生熟薏米，然後就用大火加蓋煲約10分鐘
3. 依個時候就可以加入粟米鬚，繼續就用大火加蓋煲約15分鐘
4. 然後就可以因應個人口味加入糖冬瓜，我大約加半包左右啦
5. 加蓋慢火煲45分鐘
6. 隔清晒啲渣之後，就可以飲得啦
瘦身湯水5 : 減脂黑豆紅棗圓肉茶
黑豆本身不含膽固醇，只有人體不會吸收的植物固醇，能夠抑制人體吸收膽固醇和脂肪，並幫助大腸蠕動，通便排毒。經常食用可以軟化血管，滋潤皮膚，達到延緩衰老之效。當中亦含有豐富鐵質，對女士月事過後有很好的調理作用。
材料：
黑豆 50g
圓肉 15g
紅棗 6粒
做法：
1. 黑豆先用水浸大約20分鐘；紅棗去核同圓肉一齊洗淨
2. 煲內加入4碗水
3. 然後加入所有材料
4. 待水滾後，轉用慢火加蓋煲30分鐘
5. 熄火後再焗多15-20分鐘，隔楂後就可以飲啦
瘦身湯水6 ：消腫准山赤小豆扁豆湯
赤小豆同扁豆可以話係春夏多數煲嘅去濕湯料，因為扁豆可以健脾和中，消暑化濕。赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒。
材料：
豬肉眼$35
果皮1小角
無花果4-5粒
生熟薏米、北芪、准山、赤小豆及扁豆適量 （藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用，佢就會幫你執份量啦）
做法：
1. 豬肉洗乾淨，氽水準用；果皮浸透去囊；其他藥材浸洗一陣備用
2. 煲內放約3L水，然後加入果皮
3. 水滾後放入所有材料
4. 待水再次滾起時，先繼續用大火煲約15分鐘，然後轉慢火加蓋煲1.5小時
5. 最後加入少少鹽調味，就可以飲啦
參考資料：衛生處網頁
