阿膠功效｜阿膠製法殘忍鞭打活驢再剝皮 只限1種情況有用
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阿膠｜阿膠是女性恩物？阿膠是不是適合的日常保健品呢？阿膠究竟有沒有補血功效？但其實阿膠的製作方法極為殘忍，近年阿膠殘忍的製作過程受到國際動物權益組織強烈譴責。註冊中醫師馬琦傑都指出阿膠的製作過程中需要用鞭打到驢皮出血腫，然後生剝驢皮。他就指阿膠只有1種情況才適用，呼籲大眾不要胡亂進補。
阿膠製作過程殘忍
阿膠的製成需要使用到驢皮，但獲取驢皮的過程就十分血腥。驢子被重擊頭部或割喉，活驢被抽打令滲血令皮增厚，直到整張皮都滲滿了血才剝落製成。
阿膠功效有限
PETA 亞洲善待動物組織曾多次發文呼籲停止進食阿膠。因華人對阿膠有固執的迷信，認為其補血效果十分好，阿膠銷量不斷增長。肯尼亞(Kenya)有大量驢子被毆打和宰割只為將驢皮銷往中國製造備受批評的中藥成分「阿膠」。但其實有很多植物藥的補血效果比阿膠更好，例如熟地、當歸、川芎和芍藥。
阿膠只是急救藥材
註冊中醫師馬琦傑指阿膠是一種急救的藥材，如婦女產後血崩，嚴重失血先需要適用。如果女士想要補血，有更多其他藥材代替，他也推薦了一款補血食療給女士們。
補血四棗膏
材料：
椰棗350g
南棗320g
紅棗 600g
蜜棗 320g
桂圓 50g
炙甘草 100g
水 3L
作法：
- 椰棗,南棗,紅棗 ,蜜棗 洗淨，隔水蒸10分鐘，去核
- 炙甘草, 桂圓+1L 水煲45分鐘，只保留桂圓及水
- 將四棗加入煮好「桂圓水」，慢慢慢再加水煮至溶（大概中細火4小時）
- 這個食譜大概可以整到10-12罐 （100g)
（圖片來源：Facebook@中醫爸B – 馬琦傑醫師）
圖片來源：shutterstock，Facebook@中醫爸B - 馬琦傑醫師
