水果清洗貼士｜水果究竟應該點樣洗？教你清洗技巧 食得更安心

水果清洗貼士｜5大萬能清洗貼士

1. 洗米水清洗：適合小顆粒水果

不少市民可能對「洗米水」感到陌生，但其實洗米水因含有碱性成分，能夠有效分解農藥殘留，並且具有吸附能力，適合清洗顆粒較小且容易殘留農藥的水果。方法非常簡單，只需將水果浸泡在洗米水中5分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。

2. 食用鹽清洗：經濟實用的清洗方法

食用鹽是家中常見的調味料，除了用來烹調，還可用於清洗水果。針對一些農藥成分呈酸性或碱性的水果，可以用淡鹽水浸泡幾分鐘，再輕輕搓洗，這樣能有效去除水果表面的污垢和農藥。這種方法特別適合清洗士多啤梨，只需將水果泡在清水加鹽的水中數分鐘，然後稍微搓洗，即可乾淨。

3. 小蘇打清洗：對抗酸性農藥的好幫手

小蘇打是常見的家庭清潔劑，具有強效的碱性特質，能夠中和水果表面的酸性農藥殘留。特別是酸性水果，使用小蘇打清洗能取得不錯的效果。操作方法簡單，只需將小蘇打與清水混合，將水果浸泡數分鐘後輕輕搓洗。

4. 淀粉清洗：高效吸附灰塵和雜質

不少人可能不知道，淀粉也是水果清潔的好幫手。它能有效吸附水果表面的灰塵和殘留雜質，尤其適合清洗葡萄等表面光滑的水果。只需將水果放入淀粉水中浸泡5分鐘，然後沖洗乾淨即可。

5. 面粉清洗：去除農藥殘留的好幫手

面粉同樣具有碱性，適合清洗果皮較粗糙的水果。面粉能與酸性農藥殘留發生反應，達到清潔效果。清洗方法也很簡單，只需將面粉撒在水果上，然後搓一搓，最後再用清水沖洗即可。

水果清洗貼士｜9種水果清洗技巧

1. 蘋果：清水 + 食鹽，撒上鹽後搓一搓。
2.藍莓：清水 + 食鹽，鹽水泡5分鐘。
3.士多啤梨：清水 + 食鹽，鹽水泡5分鐘。
4. 李子：清水 + 食鹽，鹽水泡5分鐘。
5. 桃子：清水 + 食鹽，撒上鹽後搓一搓。
6. 楊梅：清水 + 食鹽，鹽水泡10分鐘。
7. 櫻桃：清水 + 海米水，海米水泡10分鐘。
8. 柠檬：清水 + 食鹽/面粉，撒上鹽/面粉後搓一搓。
9. 葡萄：清水 + 淀粉，淀粉水泡5分鐘。

選擇適合的水果清洗方法不僅可以有效去除農藥殘留和污垢，還能讓我們吃得更加安心。透過海米水、食用鹽、小蘇打、淀粉和面粉這些家中常見的材料，搭配不同水果的特性，輕鬆達到清潔效果。