濕氣重易疲倦？適當食辣有幫助！附1辣椒醬推介+5種日常祛濕貼士

為什麼「食辣」有助祛濕？

辣椒中含有「辣椒素」，具有促進血液循環、刺激腸胃、幫助出汗的功效，從而達至排濕驅寒的效果。特別是在濕重的季節，適量攝取辣味食物，不但可提升食慾，更可令身體機能運作更暢順。值得留意的是，辣椒並不一定要辣到流汗才能見效。適度酸辣刺激，配合其他食材的鮮味，也能帶來溫和但有效的祛濕作用。

美式漢堡配中式辣醬？背後的用心不止是創新

近來，Five Guys 有一個新嘗試。這個進軍香港七年的美式漢堡品牌，一直以個人化配料組合為主打，顧客可從十五款配料中自由搭配，創出超過二十五萬種口味，尤其受到年輕人歡迎。

為了注入更多本地風味，Five Guys 最近首度與本地百年品牌李錦記合作，在全港九間分店加入李錦記辣椒醬作為全新選項。這款醬料酸辛帶辣，搭配 Five Guys 多汁的漢堡或熱狗，令味道更具層次感，適合喜歡微辣口感的食客。

Five Guys 表示，這次加入辣椒醬，是希望讓顧客在享用漢堡的同時，感受到香港的味道；李錦記則認為，這個合作突破了中式醬料的應用框架，讓傳統風味有了全新的展現形式。

這次聯乘背後，還有另一層默契：兩個品牌同樣源自家族經營，重視品質與工藝，對食材與味道的堅持，成就了這次看似出乎意料、但卻相當契合的合作。

五個祛濕生活習慣，幫助打造輕盈體質

想有效排走體內濕氣，不妨由生活細節著手：

1. 多飲祛濕湯水，如薏米水、紅豆水
2. 避免長期飲凍飲或進食生冷食物
3. 每週進行三至四次帶汗運動
4. 每晚泡腳十五分鐘，促進血液循環
5. 適量進食天然辣味食物，如新鮮辣椒、辣椒醬等

這些習慣不但有助排濕，亦有助改善腸胃功能與整體新陳代謝。偶爾外出進食時，選擇帶有適度辣味的菜式，例如加入辣椒醬的漢堡，亦可作為生活中小小的調節方式。

在潮濕天氣中，找到適合自己的平衡節奏

身處濕氣重的環境，身體難免容易出現各種不適。不過只要建立起適當的生活與飲食習慣，再加上一點「味覺刺激」的調劑，亦能令身體慢慢回復平衡。Five Guys 與李錦記的合作，為都市人提供了一個有趣的例子——原來傳統與創新可以並存，而一道看似簡單的漢堡，亦可成為我們與本地味道連結的新方式。

如欲了解更多有關資訊Five Guys 李錦記