車厘子成節日送禮熱選！一文睇清 4功效＋3禁忌＋4挑選貼士
車厘子｜車厘子的介紹
車厘子是櫻桃的一種，原產於歐洲和亞洲地區，因其果實飽滿、鮮紅欲滴，深受世界各地的喜愛。市面上常見的車厘子多為進口水果，其中智利和澳大利亞的車厘子品質尤為出色。每年的11月至次年2月，是車厘子的主要上市季節，這時候的車厘子特別新鮮，甜度和口感都達到最佳狀態。
車厘子｜車厘子的功效
1. 富含抗氧化劑
車厘子富含花青素、維生素C等抗氧化成分，有助於清除自由基，減少細胞老化，保護皮膚健康，提升免疫力。
2. 促進消化
車厘子含有豐富的膳食纖維，能有效促進腸道蠕動，預防便秘，對於需要調節腸胃功能的人群特別有幫助。
3. 補血益氣
車厘子含有豐富的鐵質，對於容易貧血的人來說，是補血的良好水果。此外，其所含的維生素A和鉀也有助於提升身體活力。
4. 改善睡眠
車厘子中含有天然的褪黑素成分，有助於調節睡眠周期，對於睡眠不佳的人來說，適量食用有助於改善睡眠質量。
車厘子｜車厘子的禁忌
儘管車厘子營養價值高，但並非人人適合食用。以下人群應謹慎：
1. 糖尿病患者
車厘子含糖量較高，糖尿病患者應避免過量食用，以免引起血糖升高。
2. 體質燥熱者
車厘子屬於溫性水果，體質燥熱的人食用過多可能加重內熱症狀，如口乾舌燥或喉嚨痛。
3. 過敏體質者
部分人對車厘子中的某些成分可能過敏，首次食用應少量嘗試，以觀察是否有不良反應。
車厘子｜吃車厘子的注意事項
1. 控制攝入量
每天建議食用15-20顆左右即可，避免因過量食用引起胃腸不適或糖分攝入過多。
2. 徹底清洗
車厘子表皮可能殘留農藥或蠟質，食用前需用清水充分浸泡，甚至可以使用果蔬清洗劑進行清洗。
3. 避免空腹食用
空腹食用車厘子可能刺激胃部，尤其是對於胃腸敏感的人，建議在正餐後適量食用。
車厘子｜挑選車厘子的技巧
1. 看外觀
高品質的車厘子表皮光滑、色澤鮮艷、無明顯斑點。顏色越深，通常代表其甜度越高。
2. 摸硬度
用手輕輕捏，車厘子應該有一定的硬度，太軟的可能已經過熟或不新鮮。
3. 觀察果梗
新鮮的車厘子果梗呈綠色且牢固，若果梗已枯黃或鬆脫，則表明其採摘時間較久。
4. 聞氣味
新鮮車厘子帶有自然的果香味，而異味或無味的車厘子可能存放過久。
