超市豆苗翻種4次小秘訣！ 在家自煮兼種植 豆苗食譜分享
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近日由於疫情蔬菜的供應緊張，蔬菜的價格大幅上升，更有網民表示，豆苗的價格升至$100一斤！事實上只要保留豆苗包裝及根部，即可浸水再次種植，據說能翻種多達4至5次！更有網民於社交平台分享超市豆苗的各款食譜，既划算又好玩，大家不妨一試！
超市豆苗 食完可翻種！
新冠肺炎疫情持續嚴重，港人近日都選擇留在家中自己煮飯仔，在Facebook群組「今晚煮乜好」裡，有網友分享超抵食豆苗方法，在煮前先剪低豆苗的根部，放進有水的盤裏栽種，6日已經可以再食，但也表示第二次種的豆苗比第一次幼身，而且沒那麼爽口。網友表示，一般而言在不少日式超市已經可以買到，如一田、吉之島、甚至激安殿堂也可，菜價正常的日子，豆苗大約$9一包，一包可以食到2-3次，計一計，性價十分高！
網民分享自種豆苗經驗
帖子一出便引起迴響，原來有不少網民也曾試過自家種豆苗，他們說買了豆苗後，只需剪走上部分進食，之後用水浸根部即可再種，簡單又方便，不用刻意放在陽光下曬，放置於室內，在普通燈照射下亦可以極速生長，各位不妨買來試試，玩得又食得！香港不少日式超市都可以買到，如一田、吉之島、甚至激安殿堂也有，一包豆苗可以食到2-3次！
自種豆苗不同食法 可塑性高
網民發揮無窮創意，研發了不同新穎的豆苗食法，並上載到Facebook分享，當中包括蒜片炒豆苗配湯麵，它是個簡單素食午餐，亦有以豆苗代替金菇，做個豆苗肥牛卷。有網民亦分享豆苗可用作西餐配茶及伴菜，極具創意。
撰文：撰文：新假期｜編輯：YCL｜資料來源：Facebook群組「今晚煮乜好」圖片來源：Facebook群組「今晚煮乜好」
