醬油蟹寄生蟲｜$100於街市買入15隻蟹 港女打算自製醬油蟹送同事

醬油蟹｜$100/15隻 製作醬油蟹

一位街坊日前在「香港街市魚類海鮮研究社」發文，十分興奮地表示難得在街市見到超抵價的活蟹，15隻活蟹只售$100。事主更指聯想到同事們最愛吃醬油蟹，打算利用是次買到的15隻蟹，為同事自製，直言星期一同事就可以大飽口福。

貼文一出群組內的網民都大吃一驚，指出在街市買入的活蟹要生食有較高風險，亦擔心賣得如此便宜的蟹的品質。網民更搞笑表示事主是否和同事們有不共戴天之仇，希望大家集體食物中毒。

網民留言：

「第日辭職可以自己整散水蟹，希望佢哋會永遠記得我。」
「星期一會見到新聞，全公司集體食物中毒。」
「公司有幾多個廁格。」
「一睇到價錢，下一步就係準備全公司第二日集體病假。」

醬油蟹｜可能會有寄生蟲

食物安全中心提醒，生食海產有不少風險，包括寄生蟲，在淡水蟹可能受污染而引致有衞氏並殖吸蟲寄生。人類如進食了未經煮熟而又受肺吸蟲感染的生蟹，吸蟲便有機會從腸道進入肺部，引致肺吸蟲病。患者初期會出現腹瀉和腹痛，幾日後可能會發燒、胸痛、昏眩，有時會咳血。肺吸蟲甚至會侵入腦部，導致腦膜炎的症狀。

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