養肺必食｜營養師強推從9種食物中攝取營養 預防身體發炎
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養肺 必食｜肺炎是由細菌或病毒感染引起的下呼吸道感染，最常見的病原是肺炎鏈球菌（Streptococcus pneumoniae）。這種感染會導致肺部發炎，引起呼吸困難、乾咳等症狀。對於免疫力較低的群體，如老年人、孩童或慢性病患者，肺炎可能會引發嚴重的併發症，甚至危及生命。因此，保護肺部健康、提高免疫力至關重要。以下介紹幾種有助於保養肺部、提升免疫力的食物。
養肺必食｜1. 綜合堅果
堅果富含Omega-3脂肪酸，不僅是良好的熱量來源，也能有效減少發炎反應。每天建議攝取1-2湯匙無調味的綜合堅果，以避免攝取過多的鹽分和糖分，保持身體的健康狀態。
養肺必食｜2. 淮山
淮山含有豐富的優質澱粉和蛋白質，能有效補充因咳嗽消耗的大量能量。它還含有維生素B群、鈣、鐵等微量元素，有助於身體的代謝功能。淮山中的多醣蛋白質黏質多醣具有抗氧化和免疫調節的效果，有助於減緩肺部發炎，並維持良好的免疫力。
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養肺必食｜3. 南瓜
南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素，這是一種天然的抗氧化劑，有助於提升呼吸道黏膜的防禦能力，減少支氣管炎和氣喘的症狀。建議將南瓜蒸熟連皮一起食用，以攝取更多的植化素，提升身體的免疫力。
養肺必食｜4. 番石榴與奇異果
維生素C對於膠原蛋白的合成至關重要，而膠原蛋白則是維持肺部結締組織健康的關鍵。芭樂與奇異果都是高維生素C的水果，有助於潤肺和促進肺部修復。每天吃一顆拳頭大小的芭樂，便可滿足日常所需的維生素C。
養肺必食｜5. 深海魚（如三文魚魚、秋刀魚）
深海魚富含Omega-3脂肪酸，能幫助對抗體內發炎反應，提高呼吸道的抵抗力，並預防肺部因氧化壓力所帶來的損傷。建議每週食用3次深海魚，每次約掌心大小，以保持體內健康脂肪酸的平衡。
養肺必食｜6. 洋蔥與蘋果
洋蔥和蘋果中的槲皮素是一種天然抗組織胺，能減輕過敏反應和發炎現象，進一步保護呼吸道健康。適量食用這些食物有助於減少氣管過敏現象，並促進呼吸道功能的健康。
除了攝取有益的食物，還應保持充足的水分攝取（每天1500-2000c.c.），以促進痰液排出。同時，避免接觸二手煙、空氣污染等有害環境，並保持充足的睡眠，這些都是護肺的重要措施。
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