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廚房清潔|9大家居藏菌地方 廚房比廁所還要高! 附點對點清潔貼士

家庭生活

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全屋邊度最污糟,最藏菌?廁所?大門?梳化底?錯錯錯!答案是廚房最藏菌呀!有美國研究發現廚房細菌比廁所多。美國國家衛生基本會(NSF International)就曾發表報告,請來22個自願家庭,從30種常用物品中測含菌量。當中驚人發現家中最多細菌的5個位置,竟然有3個出於廚房。所以提醒大家要注意廚房清潔,可多以熱番梘水抹枱,向鋅盆消毒,當然還要時常更換藏菌的百潔布。

撰文:Ruby|圖片:Shutterstocks

藏菌 是時候一家人動起來,清潔家居。(圖片來源:Shutterstock)
是時候一家人動起來,清潔家居。(圖片來源:Shutterstock)

家中9大藏菌位公開

家庭中排名前五位的藏菌熱點,有3個都是來自廚房的。除了廚房位置外,下列是9大藏菌熱點,讓大家多加注意!同時,教大家減少這些位置的藏菌量,使大家過得更安心。

藏菌 鋅盆內藏大量大腸菌,好比糞便!(圖片來源:Shutterstock)
鋅盆內藏大量大腸菌,好比糞便!(圖片來源:Shutterstock)

1.廚房鋅盆

最藏菌的地方是家中常用的百潔布,而在廚房中還有一個極高危的地方,就是水槽,即鋅盆。當中含有大腸桿菌群,相等於鋅盆內藏糞便。內裏還存在酵母(yeast)及霉菌。

清潔方法:

1)大家每周多用消毒清潔劑從側面、上、下清洗鋅盆。
2)使用消毒清潔劑或1湯匙漂白水和1加侖水的漂白溶液清洗。
3)每月還可將一湯匙家用漂白溶液倒入下水渠位置,為水渠和殘餘垃圾消毒。

藏菌 牙刷架放在廁所,留下的水分儲存在架內,甚至不見天日,藏菌又藏霉。(圖片來源:Shutterstock)
牙刷架放在廁所,留下的水分儲存在架內,甚至不見天日,藏菌又藏霉。(圖片來源:Shutterstock)

2.牙刷架

終於來到廁所的位置,當大家正在着緊水龍頭手柄、電燈開關制時,原來浴室內的牙刷架已經超前了。

清潔方法:

1)若有洗碗機,不妨把牙刷架放入消毒清洗,每周清洗一至兩次。
2)也可以熱肥皂水洗手、沖洗或每周用消毒濕毛巾擦拭一次至兩次。

藏菌 毛孩使用的食器,原來都是藏菌熱點。(圖片來源:Shutterstock)
毛孩使用的食器,原來都是藏菌熱點。(圖片來源:Shutterstock)

3.竉物食器

家中有養寵物的話,千萬不要忽略寵物食器。寵物餐具、食器竟然是家中第4藏菌的地方。

清潔方法:

1)需每天用熱肥皂水用手擦洗和沖洗。
2)也可將食器放入加入水和5湯匙(1/3杯)漂白水溶液中消毒。
3)沖洗後要徹底風乾。

藏菌 沖完咖啡,很多時咖啡和水都會藏入咖啡機的水糟中,加上不見天日,積存了很多細菌。(圖片來源:Shutterstock)
沖完咖啡,很多時咖啡和水都會藏入咖啡機的水糟中,加上不見天日,積存了很多細菌。(圖片來源:Shutterstock)

4.咖啡機水庫

這個地方也是常被忽略的,此處黑暗潮濕,正是細菌、黴菌生長的溫床。

清潔方法:

1)定期清潔。
2)倒入4杯未稀釋的醋,靜置30分鐘,然後倒走白醋再作清洗,直到醋味消失。
3)最好沖40-80次或每月清潔一次。

藏菌 水龍頭把手是第一個接觸我們如廁後充滿細菌的雙手,所以細菌很多的!(圖片來源:Shutterstock)
水龍頭把手是第一個接觸我們如廁後充滿細菌的雙手,所以細菌很多的!(圖片來源:Shutterstock)

5.水龍頭把手

相信大家都知道廚房和浴室的水龍頭把手是很污糟的,上面沾滿了大腸菌,酵母菌和黴菌。

清潔方法:

1)每天用消毒清潔劑,漂白劑溶液或消毒濕巾清潔。

6.寵物玩具

寵物玩具含有大腸菌(包括葡萄球菌)、酵母菌和黴菌的來源。所以大家玩完動物後,記得洗手 。

清潔方法:

1)硬玩具可以用熱肥皂水輕輕清潔、沖洗。
2)用漂白劑稀釋液進行消毒。
3)沖洗後請風乾。
4)毛絨玩具可以在洗衣機消毒、洗滌。

7.廚房檯

上有30%的大腸菌,而大腸菌源於檯面處理過許多食品,包括未清洗的農作物、生肉。大腸菌也可以通過不正確洗手或家庭寵物(包括寵物餐具和玩具)接觸而引入廚房。

清潔方法:

1)用熱肥皂水清洗廚房檯面,再用清水沖洗。
2)以漂白劑溶液進行消毒。

藏菌 油漬長期殘留在灶頭上,久而久之就藏下很多菌。(圖片來源:Shutterstock)
油漬長期殘留在灶頭上,久而久之就藏下很多菌。(圖片來源:Shutterstock)

8.爐灶

爐灶的設計很容易藏菌,包括食物殘渣、油脂等。

清潔方法:

1)每週一次,卸下爐灶,再以熱肥皂水清洗
2)沖洗後,記得瀝乾。

藏菌 砧板切了很多生肉、蔬菜,內藏很多細菌。(圖片來源:Shutterstock)
砧板切了很多生肉、蔬菜,內藏很多細菌。(圖片來源:Shutterstock)

9.砧板

砧板經常處理許多不同的食物,因此在每次使用後都需要進行徹底清洗。

清潔方法:

1)每次使用後放入洗碗機清洗。
2)用熱肥皂水洗滌,沖洗再浸入漂白劑溶液中。

圖片來源:Shutterstock