工人姐姐$100買到3日餸+酒樓級生日飯 港媽力讚廚神印傭：將不可能變可能

工人姐姐以$100買入3日食材

工人姐姐2016年開始到這位港媽家裡工作，初初亦只懂得基本中式菜。逐漸日復日，姐姐開始透過Youtube影片，自行鑽研廚藝，更越煮越有把握。不是特別節日或慶祝活動，姐姐一般每日煮兩至三個餸，有時候有湯有糖水，平均30-45分鐘左右。現在姐姐已鍛練到不用特別設計菜單，當日買了什麼類型的食材就再構思煮什麼餸菜。雖然基本上都是肉、菜、瓜和蛋以健康為大前提的菜式，但姐姐憑$100就已經能買入3日食材，讓不少網民留言求姐姐分享平日收看的YouTube頻道，亦有網民留言：「100買3日餸，真是勁，你姐姐真好，精打細算」、「好好學！你哋一家好幸福」

酒樓級生日飯

除了家常便飯，工人姐姐最近更為僱主丈夫煮了一餐相當豐富的生日晚飯，當中的菜式包括「花膠鮑魚冬菇炆雞」、「龍蝦芝士伊麵」及「清蒸青斑」，而且樣樣都用心擺盤，絕對能媲美酒樓的水準！僱主更拍下姐姐獨力處理龍蝦的情景，真的相當用心。

工人姐姐煮食小貼士

姐姐分享不銹鋼鑊（不銹鋼鑊JNC 304）比起易潔鑊更好用，不易甩塗層，煮食不黏底清洗又方便。姐姐更指不少YouTube頻道的中菜煮食教學都不夠正宗，港媽見姐姐進步神速都不禁詢問某些餸菜的英文名再自行「偷師」。不過僱主自己亦笑稱若然工人姐姐不再為他們工作，自己一家人可能就要日日外賣了。

與姐姐相處心得

僱主表示對工人姐姐相當信任，而姐姐亦樂於迎合她的一切決定與安排。剛聘用時僱主會先與姐姐溝通好我們對佢要求的職責與期望。憑著多年來累積的工作經驗，姐姐會懂得運用自己技能去處理日常生活工作所需。所謂相處好同住難，當然難免會有磨擦的時候，事後大家會進行檢討與溝通 ，離不開互相包容與了解，雙方亦很快解開大家心結。工人姐姐入屋3年，與僱主之間的關係亦相當深厚，大家有傾有講，有商有量。開心與否會互相分享心聲，同時主僕關係的界線會講清講楚。