工人姐姐入屋6年 自學住家菜變小廚神 視僱主女兒如己出

工人姐姐為養家來港

Babie指工人姐姐自己在家鄉都有小朋友，但為了改善生活環境選擇離鄉別井，來到香港工作。對Babie的女兒亦都視如己出，非常細心地照顧囡囡。至今工人姐姐已經為她服務了6年。Babie表示家中煮飯重任交予工人姐姐，不時亦會和姐姐一齊煮飯煲湯，十分融洽。

工人姐姐用Oreo做早餐

雖然姐姐現在煮得一手好菜，然而姐姐初到香港的時候是不懂得下廚的；令Barbie印象最深刻的是：有一天早上，姐姐放了2包Oreo在桌上做一家人的早餐，令Babie哭笑不得。Babie自此開始教姐姐入廚房，更加會將食譜翻譯成菲律賓文給姐姐參考。

學煮健康自家菜

Babie表示因為家中有小朋友，希望飲食都以健康為主；而且Babie本身都十分喜歡飲湯，工人姐姐就開始積極學煮健康的煮家飯。Babie慶幸姐姐十分肯學，而且很有心機去研究食譜，更加會在YouTube或網上學習新的菜式。Babie十分感激工人姐姐對她們一家如此上心，更為她的付出感到欣喜。

兌變成為小廚神

最令Babie驚喜的是姐姐有一天晚餐，端上一碟「茄子玫瑰花」。姐姐將茄子切成薄片後卷成一朵朵玫瑰花的造型，蒸出嚟好睇又好食。Babie更大讚姐姐的紅燒肉和咕嚕豬扒：「肉質鬆軟，醬汁也入味。」，更稱係「我的最愛」。在新年的時候，姐姐更做了一道複雜的家鄉煎釀鯪魚，令Babie為自己遇到一名好姐姐感到感恩和幸運。

照顧家庭成員喜好

現在的姐姐變成了小廚神，更加會因為季節，天氣等調節菜式；在Babie的指導下更可以煲不同的湯水。而且，因為家中有小朋友，工人姐姐會在小朋友加固時，做不同的小飯團引導他們自己吃飯，亦會榨果汁給小朋友。

耐心溝通化矛盾

工人姐姐初來報到時候，口味和文化會產生差異，容易產生矛盾和衝突。Babie表示有效的溝通和資訊交流十分重要；她會耐心和工人姐姐溝通，會翻譯一些有用資訊給姐姐，而且下達清晰的指示和目標，幫助姐姐工作更得心應手。Babie對於姐姐的進步十分欣喜，從一開始不知道如何開始工作，到現在可以根據她們的生活習慣和喜好來調整照顧方式。多年的相處令兩人越來越有默契，關係也一直十分融洽。所以在面對新的工人姐姐時，多一點耐性和溝通，可能會得到意料之外的驚喜。

Babie留意到不少港人家庭和工人姐姐都容易發生衝突，所以她特地為在港的工人姐姐開了一個Facebook專頁「HK Che Che 香港姐姐」，邀請專業翻譯將不同的資訊翻譯成中菲印3種語言，幫助姐姐更容易融入香港的工作。專頁內容包括食譜，生活知識，節日文化等資訊，讓工人姐姐更容易了解香港的文化，做起事來更得心應手。