中電「童你一起煮」全電小廚神比賽詳情

召集各路​熱愛煮食的家庭一齊來參加中電「童你一起煮」全電小廚神比賽，加入「全電煮食」行列！​
今個夏天，我們誠邀全港青少年提交創意食譜和展示廚藝，以「全電煮食 百搭滋味」為主題，選用以豬／牛／雞其中一款主要食材**，配搭其他配料，創作一份色香味俱全的家常小菜！

報名日期

即日起至2023年6月20日（中午12時正）

對象

8至15歲學生主廚及1位成年親屬輔助之親子隊伍
*建議參賽者身高為120cm以上

比賽形式

網上初賽：設計出一份以「全電煮食 百搭滋味」為主題的菜式，填妥網上報名表格，參賽家庭上載食譜，配以菜式簡介及菜式的相片及/或1段30秒的製作過程影片。

現場決賽：入圍的20個家庭將於2023年7月9日於尖沙咀K11 ABC Cooking Studio進行現場烹飪對決，參賽家庭必須於限時內使用由大會提供的食材**，並運用現場提供的電能煮食設備，即場烹調出菜式，讓專業評審團試食及評分，爭奪由評審團選出的多個獎項殊榮。

評審標準

網上初賽：從創意、百搭、經濟及善用電煮設備展示廚藝四方面，甄選出最佳20個家庭，將可入圍進行現場決賽**。
現場決賽：由專業評審團參閱以下評分範疇選出得獎者
色香味 – 40%
菜式創意度 – 20%
廚藝技巧及善用電煮設備 – 20％

主題符合度 – 10%
烹飪合拍度 – 10%

參加方法

1) 於活動舉辦期間，設計出一份以「全電煮食 百搭滋味」為主題的菜式，主要食材需包含豬／牛／雞其中一款，預算為HK$150以內。

2) 填妥網上報名表格，上載食譜，配以菜式簡介及菜式的相片及/或影片（影片須包含最少1段30秒短片，建議拍攝參賽者使用電能煮食設備烹調過程）。

3) 報名截止時間為2023年6月20日（中午12時正），獲選入圍現場決賽者將最於2023年6月26日或之前收到電郵通知。如其他參賽者在上述日期或之前仍未收到得獎通知，則可視為落選。

4) 入圍家庭將於2023年7月9日於尖沙咀K11 ABC Cooking Studio進行現場烹飪對決。參賽者必須於限時內使用由大會提供的食材**，運用現場提供的電能煮食設備，即場烹調出菜式，讓評審團試食及評分。

** 如成功晉身現場決賽現場烹飪對決，參賽家庭必須選用於網上初賽中所選擇的其中一款主要食材（豬／牛／雞），其餘食材為一般煮食之常見配菜及調味料。所有食材由大會提供。

初賽參與獎

🏆初賽參與獎：首300個完成整個網上初賽階段的參賽家庭，均可獲得不鏽鋼智能保溫杯乙個（價值港幣298元）及電子參與證書乙張。禮品數量有限，送完即止

決賽獎項及獎品

🏆全電小廚神冠軍^：座檯式蒸氣焗爐 (30公升) 及食物儲存罐（價值港幣6,079元）
🏆全電小廚神亞軍^：IH磁應金鑽⻄施電飯煲 (1公升) （價值港幣3,198元）
🏆全電小廚神季軍^：養生智能高速煲（價值港幣3,088元）
🏆最佳親子拍檔獎：多功能橢圓電熱鍋套裝（價值港幣2,562元）
🏆最具創意菜式獎：多功能電熱盤（價值港幣2,480元）
🏆最具人氣料理獎+：3D旋轉光速氣炸鍋（價值港幣2,480元）
🏆其餘入圍決賽的參賽家庭：單頭電磁爐 (2000W)（價值港幣499元）
🏆所有進入決賽的參賽家庭均可獲精美禮品及頒發證書乙張

^ 勝出中電「童你一起煮」全電小廚神比賽之冠、亞、季軍得獎者將有機會被獲邀參與中電向社區宣揚低碳煮食之烹飪班活動，詳情將於稍後公佈。

+ 參賽家庭同時以影片及相片提交菜式並展示電煮食廚藝技巧，額外獲角逐「最具人氣料理獎」資格。該獎項將由20強入圍名單中，透過網上投票方式選出，並於決賽當天進行頒獎。詳情將於稍後公佈。