BB加固食譜-幫助大腦/智力發展/增強抵抗力 楊秀惠為愛女親自炮製藜麥焗飯
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BB加固食譜｜當BB逐漸長大，媽媽就會開始替他們加固，為他們學習吞嚥及咀嚼固體。坊間上有不少BB加固食譜，同時可以讓孩子吸收不同營養，又可以確保符合他們的口味，這次介紹的BB加固食譜，是楊秀惠為15個月大女兒精心準備的藜麥焗飯，營養豐富，正在煩惱為孩子煮甚麼食物的媽媽不妨考慮一下！
撰文：Siusiu｜來源：楊秀惠IG截圖
BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 材料：
| 藜麥 | 1碗 |
| 菠菜 | 2棵 |
| 淡味車打芝士 | 適量 |
| 雞蛋 | 1隻 |
BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 做法：
- 先將藜麥浸30分鐘，清洗乾淨後放入沸水煮至外皮翻開，瀝乾水份後備用；
- 將菠菜水煮熟，切碎備用；
- 將淡味車打芝士切碎備用；
- 將雞蛋打勻，加入藜麥飯中攪拌均勻；
- 加入淡味車打芝士及菠菜加入藜麥飯中，攪拌均勻；
- 焗爐先預熱至175度；
- 將藜麥飯分成塊，放入烤盤，放入焗爐焗15-20分鐘，直至有點金黃色，完成。
BB加固食譜 藜麥好處：
藜麥含豐富鈣、鐵、鋅、硒、銅等多種微量元素、9種胺基酸、蛋白質等營養，對寶寶的大腦和智力發展有很大幫助，同時能增強抵抗力。
BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 貼士：
- 藜麥可以煮軟身一些，較容易咀嚼。
- 除了菠菜外，亦可以加入寶寶喜歡的蔬菜，如紅蘿蔔、洋蔥等，但記得要事先將蔬菜煮熟。
- 如果做給年紀較大的寶寶，可以適量加入鹽和胡椒等調味料，風味更佳。
- 將藜麥飯放入鬆餅烤盤上烤，效果會更好。
- 可以在烤盤上先鋪上錫紙，然後再掃上少許油，待藜麥飯焗好後會比較容易拿起。
