中醫拆解 產後調理 5大疑問
●撰文：Heidi Lau
●相片：Thinkstock
所有女士產後都要進補？
中醫認為坐月調理進補身體是必須的， 但非胡亂吃補品，有「對證用補」的說法。虛證產婦多為正氣不足、抵抗力差， 且容易感覺疲累、精神不振、氣短乏力，甚至會出現頭暈、心悸等；實證多指病邪，如痰多、胸悶煩躁、易腹脹等，實證者不宜隨意補，宜先解決病邪才開始進補。許醫師指一般產婦產前多火，不必大補，產後體質多虛、多瘀，因生產時氣血、津液耗損，瘀血內阻，若產後不注意飲食，易損傷脾胃，引起脾虛；而體虛又可以致寒，食療宜溫不宜涼，更絕不能寒。另外，一些性質平和，幾乎人人合用的食材，如淮山、蓮子、玉竹、沙蔘、雪耳等，有助祛寒補虛。
剖腹順產調理有別？
不論是自然分娩或是剖腹生產，兩者在坐月時的調理基本上大致相同，產婦必須有充分休息，飲食要均衡，食療補身以「不足者要補之，有餘者要去之」的原則，不要進食過於寒涼、辛辣刺激、太過燥熱油膩和難於消化的食物，同時亦要有適當的運動。不過剖腹產者，要注意傷口護理，應少吃鵝、鴨、鱔、貝殼類海鮮等易引致傷口發炎之食物，多吃富含纖維素的食物，減少因傷口痛避免用力排便而造成便秘，至於對產後進補有益的食物，如生魚和薑等須待傷口完全癒合後才可食用。許醫師特別建議產後可多吃米飯，能幫助回復氣力，而且養胃，煮粥亦可，但要加入陳皮和薑來驅風。
產後要飲生化湯？
產後隨着子宮收縮，身體會持續排出稱為惡露的紅色分泌物，短則兩星期，長則六星期以上。服用生化湯的目的便是促進惡露排出，避免血栓形成，「生化」即生出新血、化去舊瘀，材料為當歸、川芎、桃仁、炮薑、炙甘草。當歸及川芎能養血活血，桃仁可破血去瘀潤腸，三者合用有加強子宮收縮、增強血液循環及促進體內血塊排出的作用，炮薑溫經散寒、活血去瘀，炙甘草則可止痛。產後若無血崩或傷口感染，每日服用一次，連續5至7日，直至無腹痛即可。不過，生化湯服用過多反而會延長惡露時間，並造成貧血，故許醫師建議不應連服超過10日。
生化湯
材料： 當歸5錢、川芎3錢、桃仁14粒、炮薑4分、炙甘草8分
做法： 用3碗水煎煮成8分
碗，相同水量，連煎兩次，前後藥汁混合，分兩半於早餐和晚餐前服用。
產後要吃薑醋？
許醫師指坐月期間，媽媽應要吃薑醋，老薑有驅風散寒、健脾開胃、增進食慾的作用，而醋則能養血、收斂、散瘀、解毒，可以促進身體血液循環，增強產婦的禦寒能力，預防和減少在坐月期間患上風寒感冒。此外，薑醋通常會加入雞蛋和豬腳，雞蛋能安五臟、鎮心、止驚，豬腳則可補血、通乳、填腎精、強健腰腳、滋潤皮膚，更可以增加產婦對鈣質的吸收。不過剛分娩的產婦腸胃消化功能較弱，應待產後12日才吃薑醋中的雞蛋和豬腳，以免引起不適。
坐月期間不出街、不洗澡？
媽媽產後汗腺分泌增强，加上身體偏濕，外出吹風，即使溫風也會致病或風邪入體，若受風寒更易患感冒、肺炎等。即使夏季坐月，在家也不宜吹風扇，應開冷氣，溫度約25度，不要對着風口直吹，別讓頭部、肩膀和膝蓋着涼即可。中醫認為產後經絡氣虛，洗澡易導致關節或筋骨痠痛，毛孔疏開亦易着涼，最好在產後兩天才洗澡，應用約42至43度的熱水沖澡及抹身，且產後六周內不宜用浴缸浸浴，否則會陰傷口易受細菌感染。此外，有說薑水能驅風寒，許醫師指要用薑皮煲水洗澡或洗頭，要預先沖洗薑皮，避免有細菌留在薑皮上，造成細菌感染。
3款產後調理湯水食療
北芪糯稻根浮小麥防風大棗茶
材料： 炙北芪3錢、糯稻根4錢、浮小麥4錢、防風4錢、大棗3枚、陳皮1小塊、片糖適量（隨意選用）、水1,800毫升
做法： 1. 全部藥材放在密窿筲箕內，用水沖洗片刻，然後水浸15分鐘。
2. 全部材料（片糖除外）以大火煮滾，改中慢火煮40分鐘，隔渣取茶，加糖調味即成。
功效： 益氣止汗，斂汗改善毛孔疏鬆的情況。適合產後數天仍自汗、盜汗，大汗淋漓不止的媽媽，亦適合怕風、畏寒者飲用。
*12朝前也可飲用，剖腹產亦宜。
木瓜鯇魚湯
材料： 本地半熟木瓜2斤、鯇魚1.5-2斤、生薑3片、陳皮1小塊、紅棗5枚（去核）、海鹽少許、生油少許、水2,000毫升
做法： 1. 木瓜去皮、去籽，切件。
2. 鯇魚尾去鱗、洗淨，用少許油煎魚至兩面微黃即取出，用廚紙將魚的油份抹去，備用。
3. 陳皮浸軟，刮去內層白色物質。
4. 注清水入高身湯煲內，加入木瓜、鯇魚尾、生薑、陳皮及紅棗，以大火煮滾後，改中慢火煮30分鐘，下鹽調味即成。
功效：日常催乳湯
*12朝前也可飲，剖腹產者去薑即可。
蓮子豆通草雞湯
材料： 蓮子肉2両、紅豆（連衣）1斤、雞1隻（約1.5斤）、通草3錢、生薑3片、水2,200毫升、鹽少許
做法：1. 雞洗淨、去皮、去內臟，剪掉雞翼尖、頭頸及臀部，再洗淨及汆水，去油脂備用。
2. 蓮子肉洗淨備用。
3. 全部材料（鹽除外）加水以大火煲滾後，改文火煮2小時，下鹽調味即成。
功效：日常催乳湯
* 12朝前也可飲，剖腹產者去薑改成陳皮即可。
參考資料：衛生處網頁
