孕婦食譜｜9位星媽孕婦餐單全公開！營養師逐一點評及建議

1. 楊秀惠孕婦餐單 密密食黑芝麻 孩子出世頭髮多

楊秀惠分享指，「懷孕期間我很重視自己的飲食（相信很多懷孕的媽媽也一樣）尤其是早餐，我會花心思想一些簡單、快捷又營養均衡的早餐」。

楊秀惠亦指出，自己在懷孕時幾乎每天早上都會吃奇異果吸收維他命C， 還會經常吃芝麻醬，她表示據說這樣吃寶寶頭髮會很美，並指出囡囡VY出世時的確有很多頭髮。此外，楊秀惠亦會每日喝滴雞精，可以補胎補身但又可以keep住身型不會變胖 。以下是楊秀惠分享的一些孕期早餐孕婦餐單：

• 牛油果炒蛋五穀麵包（灑點黑芝麻）+藍莓+牛奶+滴雞精
• 花生醬香蕉五穀麵包+果仁（杏仁、腰果、黑豆、蔓越莓乾、葡萄乾）+ 番石榴+牛奶+滴雞精
• 黑芝麻醬多士+ 全熟水煮蛋+ 果仁+蘋果+牛奶+滴雞精
• 南瓜豬肉碎枸杞粥+果仁++無奇異果糖豆漿+滴雞精
• 米粉湯（江魚仔湯底，雞蛋+豬肉碎+番茄+魚蛋）+奇異果+無糖豆漿+滴雞精
• 水果pancake 淋上蜜糖+炒蛋+火龍果+牛奶+滴雞精

2. 倪晨曦孕婦餐單有繽紛蔬果 高蛋白、有助去水腫

Elva 指出孕婦早餐相對要吃多一些，孕婦消化得比較快，孕婦可以選擇少吃多餐，午餐和晚餐的份量少一些。

雖然倪晨曦肥B不肥身，但她也曾分享指「無論你體重增加了多少，身上長出了多少妊娠紋，為了生出健康的寶寶都會默默接受，這就是母愛的偉大和女性的天性吧。」所以準媽媽們，不要為了身材而刻意減肥，一定要健康為先！

Elva 曾經分享過一份豐富的早餐孕婦餐單，包括一隻香蕉、梨、藍莓、奇異果、牛油果、烚蛋、芝麻包兩塊、提子包一塊、白麵包一塊，以及少量南瓜籽及核桃，另外還有杯燕麥奶，不少粉絲都話食量驚人。其實當中南瓜籽、核桃、牛油果、烚蛋都是蛋白質主要來源，補充身體所需；高纖水果之中，牛油果可製造膠原蛋白，助孕婦去水腫。

3. 四女之母楊張新悅孕婦餐單

晉升為四條Queen之母的楊張新悅（Nicola），誕下第四名小女兒Lola後，僅僅相隔幾日就分享同愛女的合照。只見相中的Nicola不僅「肥B不肥身」，而且皮膚及身形幾乎沒有浮腫，keep得好靚，令不少網友、媽媽們都羨慕不已。

楊張新悅孕婦餐單

Nicola就表示自己在孕期會吃很多補充品，而且從不揀飲擇食，會吃各種類的食物。

1. 盡量少吃高热量食物，如汽水，甜品，糖果等等。

2. 小吃：番茄、牛油果等健康水果。

3. 飲品：蜜糖加檸檬，黑豆粉加淮山粉，鮮榨水果汁等等，湯水不能少。

此外，Nicola表示自己一直保持適量的運動，每天都會拉筋，可以有效防止自己的肌肉因為懷孕而「走位」。

營養師建議：

• 孕婦日常飲食需較懷孕前額外多攝取約300-500卡路里；
• 建議餐與餐之間可進食富含營養價值小食，如鮮果乳酪粟米片、芝士吞拿魚三文治配低脂牛奶等
• 牛油果脂肪量較高，份量每次不宜多於半個，宜多選不同顏色水果；

這些飲品不含脂肪，可適量飲用，但不宜完全代替清水，每日亦應飲用一至兩杯低脂牛奶或加鈣豆漿

4. 孫燕姿 40歲生日陀二胎

孫燕姿同老公納迪姆 (Nadim Van Der Ros) 在2011年結婚，翌年誕下「納小子」。2018年1月，孫燕姿就宣佈再度有喜，細女出世重6.1磅，取乳名「Poppy」。細女出世後5日，孫燕姿在社交平台公布消息，相中看出媽媽精神不錯，笑容仍然燦爛！雖然相中未能清楚看到BB樣貌，但根據孫燕姿自行報告各家庭成員的狀態，知道BB應該好生猛！

孫燕姿孕婦餐單

新加坡天后孫燕姿於2012年和荷蘭籍老公納迪姆誕下兒子，身材一向嬌滴滴的她懷孕期間同樣是長胎不長肉，身材依然瘦削，不過有趣的是，她沒有故意忍口或是定健康餐單，都是吃平常喜愛的東西，只是懷孕間胃口有變，每餐都要吃至愛的橙。

早餐：香腸、鬆餅、蛋、橙
午餐︰牛肉麵一碗、蔬菜、橙
晚餐：沙爹拌麵或飯、蔬菜、三個橙

營養師建議：

• 鬆餅、香腸、沙爹醬等脂肪量高；
• 太油膩的飲食習慣會令孕婦感覺膩滯，容易有作嘔的情況，亦影響下一餐的食慾；而且太油膩的話可導致肚瀉，影響營養素的吸收。
• 建議可選鰹魚湯底煮湯麵、冷麵汁或韓式辣醬拌麵，增加味道之餘，脂肪含量亦低。
• 水果選擇方面宜多元化，每日約進食兩個中型水果，已足夠身體所需

5. 葉翠翠陀9磅巨B 教路「長胎不長肉」方法

2005年港姐冠軍葉翠翠2015年7月嫁建築公司董事周曉東(Raymond)，之後三年抱三，19年8月宣布佗第3胎，已育有三歲大仔「小王子」Jake及兩歲細仔「小小王子」Triton，去年剖腹誕下「三王子」。

葉翠翠陀B八個月影孕照 肥肚不肥身

當年陀住第二胎的葉翠翠，曾到影樓拍懷孕寫真，她留言說：

「昨天影的大肚相，以美，簡單為主！好想告訴大家，懷孕都一樣可以保持得好好，只要參考我的方法，大家都可以做到！這一切都是保養得來的，沒有天生麗質這四個字，每天都非常努力嘗試新方法，再同大家分享的，長胎不長肥肉已經成了口號！」

「醫生說陀得好好！ 各位準備懷孕或懷孕媽媽，真的可以參考我的分享，雖然我不能說究竟是那一個環節起了作用，但只知道我的秘方的而且確係對胎兒有幫助！」

葉翠翠「長胎不長肉」超級食療

葉翠翠表示「長胎不長肉」的秘訣是，讓準媽媽的身體保持在最佳狀態，懷孕過程中，BB所需要的東西基本就齊備了。而到出生時，BB的磅數自然較理想。媽媽們無需盲目追求磅數，只需要給予胎兒一個足夠的發展空間，最重要的是令胎兒自然增磅的同時，又能健康自由發育。

「超級蛋白質」食療

葉翠翠自創高蛋白質「超級蛋白質」食療，用阿麻子、阿麻子油以及茅屋芝士，將這些食材攪在一起在食用。不過要留意，有一個頗為尷尬的問題要提醒大家，進食高蛋白質食療，會較常「放臭屁」。

營養師建議：

• 亞麻籽、亞麻籽油屬脂肪類食物，雖有助滑腸通便，但要注意份量，進食過量可致肥，每次份量不宜多於2茶匙

「超級滴雞精」懶人食法

將泡好的花膠、海參，冬蟲夏草，與滴雞精一起燉一小時；燉完後將這個「超級滴雞精」倒落容器內，然後放入雪櫃冷凍一晚。到翌日拿出來，它就會變成啫喱狀，可以將它切成一份份（份量自行調校），用保鮮紙逐份包好、放入冰格，然後每天早上可以拿一份食用。

營養師建議：

• 主要含蛋白質成份，只宜作為小食一部份；若作為正餐或早餐的話，必須配合其他五穀類及奶類食物，例如煮燉湯的話，可加入栗子、淮山等，以提供碳水化合物。

6. 靚媽陳慧琳

據悉辣媽Kelly生完BB後都只不過是115磅，出院後不久隨即穿着短裙及高跟鞋，產後幾乎不用減肥。她在09年誕下長子「蝦餃仔」劉昇和在12年誕下次子「小龍包」劉琛。已為兩子之母的Kelly身材完全無走樣，令媽媽們驚歎，當年甚至有「代母」傳聞，不過，大家了解她懷孕時的飲食習慣後，便知一二。

陳慧琳孕婦餐單

早餐：脫脂奶1杯、蛋白2個、麥片或麥皮
午餐：三文魚(魚類為主)、一份蔬菜、肉類、白飯(一小碗)
下午茶：小份三文治(可選用蕃茄芝士或火腿蛋)、果汁(雪梨汁或士多啤梨汁)
晚餐：營養湯水、雲耳北菇蒸雞或梅菜蒸肉餅(以蒸肉為主)、一份蔬菜(西蘭花、芥蘭或椰菜)、白飯、草莓6粒

營養師建議：

• 整體上能符合均衡且低脂肪的飲食原則；
• 五穀類食物應佔每日攝取熱量不少於一半，建議可增加五穀類(白飯)份量，每餐約1碗滿；
• 留意湯水建議選用瘦肉或豬𦟌，不宜經常煲雞湯或豬骨湯，避免增加脂肪吸收；
• 蔬菜建議多配搭不同種類及顏色的選擇，除綠葉蔬菜外，可選其他如南瓜、三色甜椒、茄子、洋葱、菇類等

7. 陳茵媺

索媽Aimee為陳豪分別在13年及15年誕下兩位公子Aiden Joshua和Nathan Lucas，16年再誕下囡囡Camilla，懷孕期間她手腳依然纖幼，更為鞋履品牌拍攝平面廣告，穿高跟鞋拍足全日都毫無難度，實是羨煞旁人。

陳茵媺孕婦餐單

早餐：熱牛奶1杯、自家製多士、雞蛋1隻
午餐：蒸魚、白飯、蔬菜
下午茶：乳酪或蘋果
晚餐︰不同肉類、烚菜或炒菜、白飯加藜麥

營養師建議：

• 整體符合均衡營養，奶類、五穀類、蛋白質類、蔬菜、水果也齊備；
• 下午茶除乳酪及水果外，不妨多吃一點，如烤番薯、吞拿魚三文治、三文魚飯糰等，增加整體熱量及營養
• 留意烹調上不宜單單清蒸白烚，適量煮食油，如芥花籽油、粟米油、葡萄籽油等有助孕婦攝取優質脂肪酸

8. 三女之母愛美神黎姿

靚太黎姿於08年退出娛樂圈，同年嫁予富商馬廷強，並分別在10年誕下雙胞胎女兒及12年誕下細女。GiGi 可謂另一長胎不長肉的表表者，挺着雙胞胎巨肚時仍能保持修長手腳。

黎姿孕婦餐單

早餐：無糖豆奶、麥片(一小碗)
午餐：2/3手掌大的肉類、白飯(一小碗)、蔬菜
下午茶：3片瑪利餅或蘋果
晚餐：2/3手掌大的肉類、白飯(一小碗)、蔬菜

營養師建議：

• 可稍增加白飯份量，每餐約為一碗滿；
• 留意肉類選擇部位，避免近骨部位如雞翼、排骨、牛仔骨等，因脂肪量較高，其他如牛舌、豬頸肉、腩肉等亦不宜多吃；
• 留意烹調方法，每餐可加入約2茶匙油份烹調；
• 可增加水果份量，每日進食兩款不同水果

9. 美媽徐若瑄

台灣女神徐若瑄，2015年8月誕下囝囝，不過徐若瑄的懷孕過程絕不簡單！

當時她為了腹中塊肉，不惜臥床安胎142天、打了300支安胎針，長期臥床會變胖在所不計，小瑄亦大方分享懷孕餐單。照片所見，其餐單款式甚多又豐富、絕不單調，務求為孩子「李V寶」帶來豐富營養。

徐若瑄孕婦餐單

早餐：芝麻糊、雞蛋、麥片、小蛋糕／烚西蘭花、烚蕃薯、牛肉湯
午餐：糙米、煎蛋、清炒牛肉、青菜炒豬肉片、烚西蘭花、虱目魚肚湯、一杯橙汁

下午茶：白木耳蓮子紅棗糖水、少許水果
晚餐︰滷鳳爪、烚秋葵、紅蘿蔔牛肉湯、糙米飯

營養師建議：

• 芝麻糊、鳳爪含高脂肪，不宜多吃；
• 食物選擇含豐富纖維，如番薯、糙米、麥片等，尤其適合容易便秘的孕婦；但對於容易胃氣漲、胃痛的孕婦，則要避免進食大量纖維；
• 建議每日配合一至兩杯奶類，如低脂奶、加鈣豆漿、低脂乳酪等

參考資料：衛生處網頁