坐月炒米茶+上奶炒米茶9款食譜
Pack炒米茶方面就有小JM幫手同我一齊Pack一齊分擔,而JM爸就負責幫我整燉湯坐月飲。媽咪成日都話坐月坐足100日先係最好。上胎我坐月都係坐足100日,所以今胎亦唔例外。
今胎我主張餵母乳,希望可以保持心情放鬆、愉快同盡量多休息以助上奶!
今次小JM媽媽就為大家介紹多款坐月及上奶炒米茶,希望可以為各位人奶媽媽打打氣!
坐月炒米茶 – 媽媽必備良品
三色坐月炒米茶製法:
1. 先洗淨白米、紅米、黑米或糙米,待乾
2. 再用白鑊將米炒約十分鐘至微微金黃即可
*白鑊,即係無任何油鹽糖既調味*
待炒米攤凍之後就可以用器皿盛載,以便日後用來沖「米水」之用,所以建議有時間可以一次過炒定多啲,唔駛要用先炒咁麻煩。
米的功效:
紅米:養心、補血
黑米:補腎
糙米:健脾補脾
媽咪話坐月要飲炒米茶飲足100日,咁自然會想要多啲口味同變化以保持新鮮感,唔駛下下飲埋同一款咁悶呀嘛。
今次坐月都飲過不下八款炒米茶,頭一個月主要以坐月炒米茶為主,第二個月就開始會飲下上奶炒米茶當轉下口味。
坐月炒米茶:
第一星期主要以陳皮炒米茶為主。
材料介紹:
陳皮:健脾、行氣,順產開刀都啱飲
圓肉:止血安神、益心脾、補氣血
杞子:補肝腎、益精氣、改善面色、明目安神
南棗:補中益氣、養血安神
黨蔘:補中益氣、健脾益肺
1. 三色炒米 + 陳皮
2. 三色炒米 + 陳皮 + 圓肉 + 杞子
3. 三色炒米 + 陳皮 + 圓肉 + 杞子 + 南棗 + 黨蔘
4. 三色炒米 + 陳皮 + 圓肉 + 杞子 + 北芪
上奶炒米茶:
我由第五星期開始先飲上奶炒米茶。
1. 三色炒米 + 黑豆 + 無花果
2. 三色炒米 + 黑豆 + 陳皮 + 黨蔘
3. 三色炒米 + 黑豆 + 通草 + 黨蔘
4. 三色炒米 + 南棗 + 沙蔘
5. 三色炒米 + 陳皮 + 通草 + 南棗
因為今胎自己坐月,所以會預早包裝好啲炒米茶,方便一包包拎來煲。
我係臨生二寶前,就已經同小JM一齊Pack咗頭一個月份量嘅坐月炒米茶,到飲到差不多就再請小幫手一齊Pack炒米茶包,順便當係親子活動啦!小JM仲可以從中學識分辨其中一啲材料添,仲知邊啲可以即食~
舊文重溫:母乳系列。泌乳湯水。炒米茶
參考資料:衛生處網頁