坐月燉湯|2孩之母宋熙年拍片分享滋補簡易燉湯方法
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燉湯 對於剛生產完的媽媽來說是十分重要的,因為燉湯蘊含多種營養,有助媽媽們坐月補身,避免身體變得容易虛弱。35歲藝人宋熙年(Sarah)和老公陳智燊(Jason)自從轉型成為YouTuber之後,不時分享日常有趣事,而這次他們就分享了一款坐月必飲燉湯,材料及步驟都非常簡單,不懂廚藝的新手爸爸也可以嘗試燉給太太飲!
撰文:Anson|編輯:Christie|圖片來源:宋熙年@Instagram、陳智燊@Instagram、sarah & jason@YouTube
宋熙年於今年9月誕下二仔 Jamie 後,一家樂也融融,十分幸福,同時亦開展了她的坐月之旅。她也在影片中提到自己在坐月時變得圓潤,原因是飲了很多滋潤的湯水和食物。
她也藉此向各位媽媽介紹一款補身燉湯,無論是開刀生育或順產的媽媽都可以飲,甚至是不懂煲湯的都可以輕鬆煲得到!Sarah 更強調這款燉湯的製作方法簡單到令人難以罝信,連「煲湯白痴」都可以自己補養自己。
宋熙年燉湯材料
只需要準備鮑魚和豬肉就可以,十分簡單。
宋熙年燉湯簡單做法
大家可以隨意配搭海參、蟲草、紅棗等材料,令這碗燉湯更加補身。不過,Sarah 亦提醒若是開刀的媽媽應該避免用到紅棗,以防導致惡露增多;餵人奶的則不要用花膠,以防塞奶。
材料準備好後,就可以放在電子燉盅內,記得千萬不要加水,之後等待3.5小時就完成!
這款燉湯沒有任何調味料,純粹是一個肉汁的精華,各位媽媽在「泵奶」的時候,就有一碗很有營養的燉湯飲了!由於隔水蒸燉,湯水很溫和滋補。
參考資料:衛生處網頁