【#滋補調理】孕媽媽補身不肥身秘訣

「萃」雞精同滴雞精有咩不同之處？

擁有185年歷史嘅 白蘭氏 係雞精專家，所推出嘅「萃」雞精用獨特「密封菁萃雙層鍋」製成，加上選用有優質營養嘅紅羽土雞，深層萃取出原雞營養。白蘭氏更喺台灣自設工廠，整個烹調過程係高壓密封環境進行，安全可靠，將養份徹底鎖住，而且雞味濃郁。

有別於坊間滴雞精，點解 白蘭氏 「萃」雞精呈金黃色通透湯色？

因為白蘭氏「萃」雞精係無添加任何其他食材或中藥材，用獨特菁萃工法完整萃　取出紅羽土雞嘅精華，色澤金黃通透，香味濃郁，媲美自家燉雞湯。只要將白蘭氏「萃」雞精喺常溫保存，原包拿出放入杯中加入熱水泡3分鐘即可飲用，方便可靠。

營養師解說：「萃」雞精如何做到補身不肥身？

營養師Annie分析，由於「萃」雞精萃取了純雞肉精華，天然無添加，高蛋白質，能夠提供優質養份俾媽媽。「萃取淨雞肉，去除咗高脂肪嘅雞皮，無添加製作省卻咗調味材料，好似鹽份及其他高熱量食材，真正做到健康零脂肪，比起傳統燉煮補身雞湯，做到補身不肥身功效。」

不單是懷孕媽媽，原來產後媽媽飲用「萃」雞精有助復原體質及具有上奶作用？

「萃」雞精採用優質紅羽土雞製成，確保不使用生長激素、抗生素外，用咗含omega 3同葉酸配方飼料飼養雞隻，天然無添加，萃取出來嘅「萃」雞精精華中嘅優質蛋白，幫助媽媽補充養份。Annie解釋：「蛋白質係產前產後嘅重要養份，有助製造抗體，加強肌肉及細胞發展。優質蛋白質有助傷口癒合，餵哺母乳半小時前飲用有助促進母乳分泌，又或者餵完母乳後作充飢又得，仲唔會怕高熱量而引致肥胖添！」

詳情:

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參考資料：衛生處網頁