五指毛桃湯水｜海底椰湯食譜 新冠康復必飲調理身體 健脾潤肺+止咳平喘
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五指毛桃湯水｜轉季天氣溫差大，易引起氣管敏感和感冒。中醫角度，春天宜養肺養脾，增強抵抗力以應付天氣驟變。五指毛桃海底椰湯有健脾潤肺，止咳平喘的功效；特別適合久咳不止的人，而且可以滋潤皮膚，一家大小都啱飲。
五指毛桃湯水｜健脾潤肺 止咳平喘
五指毛桃性平，有健脾補肺化濕之功效；素有「廣東人參」的美名。另外，用五指毛桃煲的湯水會有特別的「椰子」香味，十分容易入口。海底椰性寒，有滋陰潤肺除燥清熱之功效；一直被用作養肺良物，搭配也十分多。五指毛桃海底椰湯對肺部十分有益，新冠康復者必飲調理身體。
五指毛桃湯水｜食譜材料
海底椰 3錢
五指毛桃 1束
花豆 1兩
南北杏 1兩
紅蘿蔔 1條
蜜棗 2粒
瘦肉或豬骨 1斤
水 2.5公升
五指毛桃湯水｜食譜步驟
1.海底椰洗淨，撕成小片；
2.紅蘿蔔切小塊；花豆和南北杏洗淨浸30分鐘
3.瘦肉或豬骨凍水落煲，汆水備用
4.沖乾淨瘦肉或豬骨的血污/血水
5.將所有材料放入煲內
6.大火煲滾30分鐘
7.轉小火煲1.5-2小時；按口味加鹽即可
五指毛桃湯水｜小貼士
-煲湯海底椰宜選乾貨，功效更佳
食譜授權：小廚房煮大餐Tiny kitchen
五指毛桃海底椰湯如何對新冠康復者有好處？
五指毛桃海底椰湯有健脾潤肺，止咳平喘的功效；特別適合久咳不止的人，而且可以滋潤皮膚…詳情請看
五指毛桃海底椰湯有什麼食譜材料？
海底椰3錢、五指毛桃1束、花豆1兩、南北杏1兩、…詳情請看
圖片來源：Shutterstock,小廚房煮大餐Tiny kitchen@YouTube截圖
