潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯
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近日氣溫寒冷必須潤肺 ，所以我都煲個雞湯暖暖胃。北芪黨參健脾益氣、圓肉有補氣血、潤肺止咳的功效；淮山健脾補肺益腎；杞子明目、滋陰養肝；蓮子養心益腎，這個材料配搭便成了一款家常靚湯。我發現家中兩個孩子也非常喜歡雞湯香濃的味道，加入健脾益氣的北芪、黨參、淮山等食材便成為一款能增強體質的湯水，適合家中各人飲用。
資料、圖片來源： Sammy says | 編輯：Sunday Kiss
潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯
潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯材料：
雞 1隻
黨參 1條約15g
北芪 20g
淮山 40g
圓肉 20g
蓮子20g
杞子 20g
蜜棗 2粒
水 3L
潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯做法：
- 雞去皮切件汆水備用
- 黨參切件令其更出味
- 所有材料洗淨略浸備用
- 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成(若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）
資料、圖片來源： Sammy says
