合掌瓜蓮子響螺煲豬展 化痰止咳 開胃消滯 滋陰補腎健脾胃

合掌瓜蓮子響螺煲豬展 ｜由於女兒特別喜歡合掌瓜，家中不時也有儲備，這次便配合一些家中常備的食材，煲了一款適合一家大細，滋陰補腎的美味湯水，味道香甜，鹽也不用放。合掌瓜營養豐富，含豐富膠原蛋白，有美肌的功效；粟米是豐富的植物纖維來源，有助腸胃蠕動；螺頭及螺片開胃消滯，滋陰補腎；瑤柱滋肝補腎；蓮子健脾、養心安神；果皮化痰健胃；蜜棗止咳潤肺。