提神消暑湯水9大款:精神難集中+疲倦乏力+手腳浮腫?飲完即醒神
小暑湯水宜吃蓮藕瓜果
雖然天氣很熱,但要避免吃生冷食物,否則濕上加濕,令脾虛困頓,身體不能將廢物排出體外。其實民間有「小暑吃蜜藕」的傳統,早於清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品,而且因為清甜爽脆,是適合夏天食用的良品。另外,冬瓜、黃瓜、西瓜、苦瓜等當造食物也是消暑好物。
9款小暑湯水食譜
老黃瓜粟米紅蘿蔔陳腎湯|蓮藕章魚綠豆湯|雲苓蓮子薏米南豆黃瓜湯|小暑湯水飲品食譜
小暑湯水食譜1.老黃瓜粟米紅蘿蔔陳腎湯
這段時間一時落雨又一時陽光普照,都的確幾難適應,所以一於煲個既可以袪濕,又可以解暑的湯水。老黃瓜有消暑清熱、降燥火利水、解毒功效;粟米健脾和胃,利水通尿,益肺寧心;紅蘿蔔利尿消炎;陳腎可以清熱下火;扁豆可以健脾和中,消暑化濕;赤小豆就利水除濕,和血排膿,消腫解毒。
(食譜來源:小小豬Kinsey)
小暑湯水食譜2.蓮藕章魚綠豆湯
這次來分享一款香氣扑鼻,口感非常香醅和鮮甜的湯水——蓮藕章魚綠豆湯。真的再三強調,此湯水味道十分可口,清甜甘香。吃膩了,來碗清甜湯水滋潤一下實在很舒服,大家不妨動手試試。綠豆有助緩和燥熱,而章魚含有豐富的蛋白質,蓮藕在秋冬非常當造,再配上清甜的粟米和紅籮蔔,香濃可口,真的非常好喝!這款湯水傳統的煲法會用上豬骨去煲,但是豬骨脂肪高,所以這次轉換了烹飪方式,用上了瘦肉去煲會健康一點。
食譜詳情即睇:蓮藕章魚綠豆湯 清熱解毒
(食譜來源:80後媽媽)
小暑湯水食譜3. 雲苓蓮子薏米南豆黃瓜湯
雲苓有健脾祛濕功效;蓮子就可以清心醒脾,補中養神,健脾補胃;薏米是袪濕良品。而南豆又叫做南扁豆,對健脾益氣、化濕消暑都好有幫助,所以如果不鐘意赤小豆及扁豆那陣重豆味,可以改用南豆,因為功效差唔多。這幾樣藥材加黃瓜一齊煲,就可以健脾化濕補氣,最重要是煲出來白雪雪又清甜,小小豬應該會鐘意。
食譜詳情即睇:健脾化濕 雲苓蓮子薏米南豆黃瓜湯
小暑湯水飲品食譜4-9:
小暑到,當然要消暑!早上出街,已經feel到陽光的熾熱,溫度也相當熱辣辣!一離開冷氣,汗水直流,身體快將溶化。當人體水份流失,讓心感到疲倦,有時更熱得食欲不振。所以,要食一些消暑食品、湯水來清熱,補充營養。以下公開有款適合夏天吃的食物,再附上一些簡易食譜,讓大家涼一涼,消暑!包括:三色冬瓜齋湯、去痘恩物綠豆湯、荷葉薏米冬瓜湯、竹蔗汁、香茅檸檬葉水等等!
詳情請看:小暑到 6大解暑食材快速簡易湯水飲品食譜 半小時飲得
小暑節氣天氣會如何影響人體?
小暑節氣天氣令大家出汗會變多,心煩不安、精神難以集中等,因此要煲小暑湯水,例如…詳情請看:小暑湯水
小暑節氣要避吃、多吃甚麼?
天氣很熱,不希望濕上加濕,令脾虛困頓,身體不能將廢物排出體外,就要避免吃…詳情請看