山楂陳皮湯

6材料煲山楂陳皮湯 消滯健脾+步驟簡單 舒緩腸胃不適

湯水

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節日大食大喝後需要消滯來緩和腸胃不適,中醫師林婉珺就推介山楂陳皮消滯湯。過節不自覺地吃多了,肚脹、胃脹,感覺飽飽滯滯,身體不大舒服就可以飲用;有助消滯補氣、減輕胃脹、胃痛等脾胃虛弱而引起的消化不良,解除腸胃不適。過節後不妨煲給自己家人,消滯健脾。
消滯 節日過後,食滯胃不適,山楂陳皮湯可消滯。
節日過後,食滯胃不適,山楂陳皮湯可消滯。

消滯健脾 山楂陳皮湯材料:

材料:
黨參 3錢
山楂 3錢
陳皮 2錢
枳實 3錢
南棗 5粒
瘦肉 6兩

消滯健脾 山楂陳皮湯做法:

  1. 將所有材料一同放入鍋內
  2. 文火煮2小時。
消滯健脾 山楂陳皮湯做法
消滯健脾 山楂陳皮湯做法

消化不良分寒熱

在中醫角度有寒熱虛實之分,胃熱、胃寒都會出現消化不良。胃熱者因一時飲食過量,使胃部難以承受大量食物,引致消化不良,出現便秘問題;胃寒者則本身脾胃虛弱,胃口欠佳,即使進食量少,也會因脾胃功能太差,腸胃來不及消化而導致腹部脹滿、胸悶鬱結。中醫師林婉珺指即使平日腸胃健康,但吃得太多,腸胃負荷過重,也容易引起腸胃不適,而本身飲食無節制、暴飲暴食、三餐不定時,又或是太晚進食者,就更易有食滯問題。

山楂陳皮湯 消滯

撰文:中醫師林婉珺圖片來源:中醫師林婉珺,shutterstock