姬松茸淮山蓮子雪耳雞湯

更多:5大雪耳功效+4大食用須知

姬松茸淮山蓮子雪耳雞湯

姬松茸具提高免疫力、降膽固醇、改善肝功能等等的功效，食療價值相當高。配合健脾胃的淮山、滋陰補虛的乾螺頭、潤肺止咳的百合、養心安神的紅蓮、潤膚的雪耳，加入半隻雞及半斤豬展，是一煲感覺豐厚的合家湯水。

材料：

姬松茸 5-6粒

淮山 8片

百合 40g

螺頭 4-5粒

紅蓮 40g

蜜棗 3粒

雪耳 適量

雞 1/2隻

豬展 1/2斤

姬松茸淮山蓮子雪耳雞湯 做法：

1) 雞及豬展清淨，分別出水備用

2) 乾螺頭預先浸軟去腸備用 (若想更出味可切小件)

3) 姬松茸、淮山、百合、紅蓮、蜜棗洗淨略浸備用

4) 雪耳預先浸發去蒂備用

5) 將所有材料(雪耳除外)放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再加入雪耳大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）

追蹤文章更新可到 Sammy says