蓮藕湯水｜4款食譜助清熱健脾、預防失眠壓力鼻敏感
蓮藕湯水食譜｜1.茅根雪梨藕節湯
蓮藕湯水食譜的功能是清熱，潤肺、降燥、涼血、止血，對經常流鼻血的小朋友非常有效。
| 蓮藕湯水食譜｜1.茅根雪梨藕節湯 | |
| 材料： | 茅根 1兩 雪梨 1個 蓮藕節 3個 |
| 做法： | 1. 將茅根洗淨，切段 2. 將雪梨洗淨，切開去核 3. 將藕節洗淨，將全部材料用5碗水煲1小時 |
蓮藕湯水食譜（圖片來源：Sundaykiss）
蓮藕湯水食譜｜2.蓮藕章魚綠豆湯
綠豆有助緩和燥熱，而章魚含有豐富的蛋白質，蓮藕在秋冬非常當造，再配上清甜的粟米和紅籮蔔，香濃可口，真的非常好喝！這款湯水傳統的煲法會用上豬骨去煲，但是豬骨脂肪高，所以這次轉換了烹飪方式，用上了瘦肉去煲會健康一點。
| 蓮藕湯水食譜｜2.蓮藕章魚綠豆湯（4人份量） | |
| 材料： | 蓮藕 1節 章魚乾 三塊 粟米 一個 紅蘿蔔 一個 綠豆 半小碗 蜜棗 兩顆 瘦肉 $30 |
| 做法： | 蓮藕、紅籮白、粟米去皮切件 章魚浸軟 綠豆浸泡 瘦肉氽水 把綠豆放入蓮藕的小洞內 大火水滾後放入所有食材煲15分鐘 然後轉小火煲1小時 加入適量鹽即成。 |
蓮藕湯水食譜｜3. 蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯
| 蓮藕湯水食譜｜3. 蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯 | |
| 材料： | 蓮藕 約一斤半 扁豆 一両 赤小豆 一両 淮山 一両 紅蘿蔔 一條 粟米 一條 栗子 約十粒 蜜棗 4粒 豬骨 $40 |
| 做法： | 1.蓮藕去皮切塊 2.栗子清洗乾淨 3.赤小豆、扁豆、淮山及蜜棗浸洗一會兒 4.紅蘿蔔去皮切塊 5.粟米去皮切塊 6.豬骨洗淨隨水加入，然後汆水大約五分鐘 7.煲內放約3L水，待水滾後加入所有材料 8.再次滾起後，就用大火加蓋煲約15分鐘 9.再轉慢火加蓋煲多2小時 10.最後加入少少鹽調味，即成 |
蓮藕湯水食譜｜4. 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯
| 蓮藕湯水食譜｜4. 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯 | |
| 材料： | 蓮藕、紅蘿蔔、赤小豆、花豆、淮山、無花果、陳皮、排骨 |
| 做法： | 1）將材料洗淨略浸（赤小豆及花豆浸1小時） 2）將洗淨紅蘿蔔及蓮藕切件備用。 3）放薑將排骨泵水備用。 4）凍水落陳皮，水滾後放入材料，中火煲2小時，熄火下鹽便可。 |
流鼻血原因
中醫認為小兒流鼻血是胃熱、肝火等原因。
第一，鼻腔內的微血管密密麻麻的分布在黏膜下，而且十分脆弱，甚至連呼吸太乾燥的空氣，都可能使黏膜受傷。
第二，大多數小朋友的鼻黏膜在6歲前尚未發育完成，如果他們因為傷風、鼻塞、流鼻水、鼻敏感，大力擤鼻涕，或者因為有鼻屎或鼻癢，而用手去挖鼻孔或揉鼻，也會導致鼻黏膜較脆弱的部分受傷。當鼻腔內壁的小血管破裂，就會引致流鼻血。
第三，急性鼻竇炎、鼻部感染，鼻咽部、鼻竇、鼻中膈或兩側鼻壁有腫瘤，都可能引起出血。
還有另一個可能性，是如果家長發現小朋友流鼻血次數頻密，流速緩慢，皮下出現小紅點，就應該找醫生作詳細檢查，因為可能是患上血液疾病，如類血友病等。
流鼻血處理方法
流鼻血時千萬不要往後仰，因為鼻血倒流，流到胃部，刺激胃壁，引起嘔吐，嘔吐感又會刺激血壓升高，讓鼻血流得更嚴重。鼻血亦有可能流到氣管， 會讓人嗆到。要止鼻血，最好的方式是坐直，保持鎮定，用拇指、食指壓住鼻樑軟骨位置，頭向前傾，用口呼吸，約5分鐘便可止血。或者平躺，用冰袋冰敷鼻翼位置，幫助血管收縮止血，如果超過20分鐘還是血流不止，建議盡快就醫檢查找出原因。
蓮藕有甚麼功效？
冬天期間，食療首選蓮藕，《神農本草經》列為上品。其味道清甜爽脆，性平味甘，歸心、脾、胃經… 即睇：4大蓮藕功效
為甚麼會流鼻血？
中醫認為小兒流鼻血是胃熱、肝火等原因。蓮藕湯水食譜的功能是清熱，潤肺、降燥、涼血、止血，對經常流鼻血的小朋友非常有效。詳情請看
