去濕健脾 黃瓜荷葉粟米鬚素湯
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去濕 、健脾，飲咩湯好？早前我同小小豬玩野外定向比賽，雖然好有挑戰又幾好玩，不過悶焗天氣，其實都有點辛苦。所以就即刻去藥材店執番一份湯包，煲個黃瓜荷葉粟米鬚素湯同小小豬齊齊解暑。今次煲呢個黃瓜荷葉粟米鬚素湯都係店員介紹，對健脾同祛濕好有幫助。聽到店主咁講，加上真係唔難煲，當然即刻煲畀小小豬同自己飲。今次用黃瓜嚟煲素湯，飲落個瓜味仲重咗，而且仲好清甜。我同老公飲完之後都覺得身體無咁滾熱，所以都會再煲多幾次飲先得。
資料、圖片來源：小小豬的成長日誌 | 編輯：Sunday Kiss
去濕健脾 黃瓜荷葉粟米鬚素湯
去濕健脾 黃瓜荷葉粟米鬚素湯材料
| 黃瓜 | 一個 |
| 荷葉 | 一或二塊 |
| 粟米鬚 | 半兩 |
| 炒白扁豆 | 半兩 |
| 熟薏米 | 約兩湯匙 |
| 果皮 | 一角 |
| 蜜棗 | 兩粒(一兩相等於 37.5g) |
去濕健脾 黃瓜荷葉粟米鬚素湯做法
- 黃瓜去籽切塊，切大舊點都不怕，因為太細煲完湯就無得食。
- 果皮浸透去囊；藥材就浸洗一會兒。
- 煲內放約2L水，然後加入果皮。
- 待水滾後再放入其他材料。
- 繼續用大火加蓋煲約15分鐘。
- 轉用慢火加蓋煲約1小時。
- 加入少少鹽調味即成。
去濕健脾 黃瓜荷葉粟米鬚素湯溫馨提示
- 由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。
資料、圖片來源： 小小豬的成長日誌
