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廿四味功效|5款易入口涼茶食譜 材料加「糖冬瓜」更清甜好飲

湯水

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廿四味功效|小朋友中意食煎炸食物,好容易熱氣。除了會生痱滋外,更有可能會引起便秘,心緒不寧,甚至不同的炎症。所以都要飲多啲涼茶下火清熱,不過涼茶都要睇體質適唔適合,材料唔啱就好容易有反效果。Sunday Kiss為大家整理出5款易入口的清熱涼茶,小朋友都啱飲。
涼茶 廿四味功效(圖片來源:shutterstock)
廿四味功效(圖片來源:shutterstock)
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廿四味功效

  • 味道苦性寒涼
  • 清熱解毒
  • 化濕利尿
  • 下火
  • 針對燥熱等症狀,如口氣大、暗瘡、喉嚨痛、小便黃、酸痛等濕熱症狀。

廿四味|5款易入口清熱涼茶

廿四味|1.竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水

廿四味功效:清熱下火 生津潤肺

涼茶 廿四味功效(圖片來源:shutterstock)
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竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水材料

水 約2公升
竹蔗 3條
茅根2小紮
馬蹄 10粒
糖冬瓜 可以因應自己口味加多或少
紅蘿蔔 2條

竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水做法:

1.竹蔗洗淨,可對切開
2.茅根洗淨,紅蘿蔔洗淨去皮切塊
3.馬碲洗淨去皮
4.將材料(糖冬瓜除外)放入煲後,大火煲滾
5.放入糖冬瓜,轉慢火煲1.5小時

廿四味|2.金銀花雪梨茶

廿四味功效:清熱解毒 去燥潤肺

涼茶 廿四味功效(圖片來源:shutterstock)
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金銀花雪梨茶材料

金銀花 10g
胎菊 10g
海底椰 50g
雪梨乾 5塊
薏米 適量
蜜糖 適量
清水 2L

金銀花雪梨茶做法:

1.所有材料洗凈瀝乾,雪梨乾用水浸15分鐘備用。
2煲倒入水和所有材料,加熱至滾,轉小火煲30分鐘。
3.隔渣放涼後放入雪櫃,飲用前加入適量蜂蜜即可。

廿四味|3.杞子夏枯草菊花茶

廿四味功效:清肝明目 清熱利尿

涼茶 廿四味功效(圖片來源:shutterstock)
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杞子夏枯草菊花茶材料

夏枯草 5g
杞子 10g
菊花 5g
女貞子 5g
冰糖 適量

杞子夏枯草菊花茶做法:

1.將所有材料浸洗一會兒。
2.煲內放大約1L水,然後加入所有材料,冰糖除外。
3.先用大火煲滾,之後因應個人口味加入冰糖。
4.轉用慢火加蓋煲30分鐘。

廿四味|4.羅漢果菊花熟薏米水

廿四味功效:去濕潤腸 解毒殺菌

涼茶 廿四味功效(圖片來源:shutterstock)
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羅漢果菊花熟薏米水材料

羅漢果 一粒
菊花 20g
熟薏米 10g
水 1.5L

羅漢果菊花熟薏米水做法:

1.凍水加入羅漢果、菊花、熟薏米。
2.煲滾後轉細火15分鐘。
3.放入真空煲焗1-2小時,即可飲用。

廿四味|5.羅漢果茶煲赤靈芝

廿四味功效:補益氣血 清熱 增強抵抗力

涼茶 廿四味功效(圖片來源:shutterstock)
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羅漢果茶煲赤靈芝材料

乾羅漢果 1個
赤靈芝片 15g

羅漢果茶煲赤靈芝做法:

1.赤靈芝片水浸洗一陣;羅漢果壓碎~
2.煲內放入4L水,然後加入赤靈芝片及羅漢果~
3.待滾後,加蓋轉小火煲一小時~
4.熄火後就要即刻夾起啲材料,因為如果浸得耐,個茶就會有苦澀味就會重啦~

圖片來源:shutterstock